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星就隐约意识到，他对饲料的定义，并不是从食材的贵贱来划分的，从不被他欣赏的料理人手中做出来的，无论是使用什么食材都是饲料。
刘昴星相信这道由乡土料理衍生出的法国名菜，能够在薙切蓟手中绽放不同的光彩，但是却依旧不认为这种料理适合用来在比赛中使用！
普罗旺斯炖菜，在中文中也被称为普罗旺斯乱炖
和东北乱炖的制作过程也很像，虽然食材和香料不同，但都是将大量杂乱的食材，先炒后炖的一种的料理。
食材的种类繁多，也就意味着味道会非常杂乱，虽然这种杂乱不能单纯的定义为难吃，但是用在比赛中绝对是扣分项！
就好像当初的相扑火锅研究社准备的相扑力士火锅，被刘昴星归入不适合用作食戟之列的原因一样
至于当初薙切蓟让绘里奈品尝这道料理，也是在强人所难，硬逼着年的绘里奈，分辨出乱炖的味道构成！
不能完全分辨成功的话，就关在没人能接近的小黑屋里，分辨完全了再出来
当时绘里奈毕竟年纪还小，如此杂乱的料理听绘里奈说，她是被关了两天才完全分辨成功。
而这两天中，大部分时间被她用来哭了。
这也构成了绘里奈对小黑屋的恐惧的主要事件之一！
单纯从打击绘里奈的角度，薙切蓟选择这道料理倒是选对了，对到了令刘昴星产生现在就跑去赛场给他一拳的程度。
的确绘里奈也看出了什么，表情有些变化起来，似乎是在压制着本能的恐惧
但是从比赛的角度来说，刘昴星依旧不认为这个好的选择！
无论是薙切蓟的本意，还是诅咒的原因，都应该会令他对胜负十分看重，没道理不全力以赴才对，难道是要靠打击绘里奈的精神来取胜吗？
保护假玉龙锅不被发现、巩固自己在美洲发展会的地位、诅咒的影响薙切蓟有太多的理由，渴求这场胜利。
而且普罗旺斯炖菜的风格，即便做的再美味，也不符合现在薙切蓟需要为自己宣传的高大上形象吧？
从视觉效果上，乱炖式的料理就很不占便宜！
对方这时选择普罗旺斯炖菜，在刘昴星看来是无法理解的。
同时薙切蓟准备的厨具，也吸引了刘昴星的注意
那是炭火烤炉吗？做什么用的
这个疑惑，倒是很快就被解答了，只见薙切蓟先是将红彩椒，放在了炭火烤炉熏烤，一面分心称量着各种香料、香草，直到红彩椒的表面，已经被烤糊，这才取了下来。
烟熏后的红椒风味独特这刘昴星是知道的，但是这种风味无法在炖菜保持的才对。
乱炖的时候，绝对会将这种烟熏的风味掩盖殆尽，反而令炖菜本来就驳杂的味道，变得更加怪异
薙切蓟接下来的动作，令刘昴星更加奇怪的同时，也不由得有了些猜测。
将已经烤焦的红椒外皮被剥落，里面的彩椒肉部分，没有任何的焦印，接着将红色的彩椒肉切丁，加入到了炒香的洋葱、蒜中，又加入了同样切成小丁的番茄，还有之前准备好的香料、香草，在锅里熬了起来
没有加入额外的水，仅仅在凭借番茄和彩椒中的水分在熬！
这是在熬制酱汁？刘昴星的眉头越发紧皱，似乎已经明白了一些薙切蓟的要做什么。
熬制酱料
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