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嶙峋的山石从车顶飘过，不免让人提心吊胆。
开了大约四五个小时之后，这才算正式进山的开始。
一条盘山公路，何止十八个发卡弯。
回形针一样的曲折道路，考验的除开车技，还有胆量。
得亏白威也是名老司机了，跟得上前方引路车辆的速度，加上车况性能的确不错，虽然把副驾驶的老婆吓得够呛，但实际上很平稳。
又是接近两个多小时的穿山过水。
来到了省界线上，有名的国家级贫困县-龙县，对面是原本的兄弟县城来凰，已经归属于其他省份。
找了家开在山坳坳里的农家乐，许可点了几道当地的特色菜，本次行程的第一次试菜即将开始。
主家灶屋里，挂满了熏黑的腊肉，不喜欢的，看着都瘆人。
由于山区温度低，火塘里烧起了柴火，屋里这才显得暖和许多，不然湿漉漉的寒气，能让人体会一把刺骨的寒冷。
一行人围坐在低矮的餐桌旁，品尝着店家刚刚端上桌的菜式。
“这道菜口味不错，但是卖相有点简单，还不错”
“这个太咸了，需要调整味型。”
“这土豆倒是口感细腻，就是卖不起价”
一群餐饮业的厨子、老板，根本就不是为了简单的填饱肚子，而是逐一品评，看看能不能找到符合民族特色的菜式。
白威生就一根贪恋美食的舌头，对于味觉的敏感程度，几乎可以和专业人士相提并论。
夹一筷子，咂摸两下，评价说：“这食材隔夜了，不够新鲜。如果从这边找原料供应，运输会是个问题。”
挑出块牛肉来，咀嚼吞咽，点评道：“复合味太重，没有突出牛肉本身的奶香。”
哪怕就是块简简单单的土豆，他都能说出个一二来：“淀粉含量过高，吃上去巴口（方言，糊口的意思），少了道处理工序，如果能做出点焦糊味来，可能会更好？”
张玄文第一次遇到这样吃饭的场面，好奇的问道：“你们这样肆无忌惮的评价别人家做的菜，不怕被人打呀？”
男人嘿嘿一乐，回答道：“我们这么多人，人家小门小店的，也懂看情形。等到了大一点的店面，你再看这些人会有多斯文，多礼貌。”
“切~把客大欺店说得这么复杂。”
吃过饭，天色差不多也快要彻底黑下来了。
一行人找了处民宿，集体住了下来。
夜间跑山路，除非逼不得已，不然哪怕就是老司机们，都不愿意冒这个风险，鬼知道晚上会遇到一些什么奇奇怪怪的的事情。