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鳗鱼总共18个分类，不管哪个分类，几个特性都是一样的，凶残，嗜肉，而且属于洄游类。
不过却是在深海中产卵，然后小鳗鱼顺着洋流漂移到一些河流入海处，再游到淡水里生活，所以养活着并不难，但要让他们繁殖培育就难了。
由于全都是从别的地方运来的，所以这里什么鳗鱼都可能钓到。
鳗鱼可以说是一种比较奇怪的物种，而鳗鱼最変态的一点，就是会"变性"。
当它们发现食物丰富，可以大量繁殖的时候，鳗鱼就会变成雌性，当发现食物太少，不利于繁殖，就会变成雄性。
真是，世界大了，什么变态生物都有了！
因为鳗鱼只会在深海中产卵，人们没办法人工繁殖鳗鱼，好不容易弄到鱼苗，想要人工饲养长大，也很费事。
所以不管什么鳗鱼，价格都不便宜。
钓鳗鱼的方式比较奇特，除非是个体大得离谱的鳗鱼，不然用钩子是钓不上来的，因为它们的进食方式就像是“异形”那样，嘴巴张开咬住猎物，然后喉咙后会弹出钩子，钳住猎物拉进肚子里……
一直到几年前科技发展了，人们才了解到的这一点，在那之前人们并不知道鳗鱼怎么进食！(未完待续。。)