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都市藏真

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第一千三百一十二章鳗鱼(2/3)
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?这是白萝卜吧?”看着白白胖胖的人参,老韩很直接的道。

    “我这人参长的比较好,不过,这真是人参。”韩孔雀苦笑道。

    “你那里有人参?正好韩平有点虚弱,我听说人参鳗鱼汤很好,今天荣耀一家会回来,我给他们准备一点。”韩母从厨房里走出来道。

    “做枸杞人参鳗鱼汤吧!这个更好,这种药膳给孩子吃最好了。”柳絮也从厨房里走出来道。

    “人参可补气生津,枸杞子具有补血明目滋肾功效,与鳗鱼熬成汤汁,其效果更佳。可润通肠胃,助消化、清肠解毒,有助于体虚的儿童身体发育,防治小病。”柳絮解释道。

    “家里有鳗鱼吗?要不我给你们弄一点?”韩孔雀道。

    “你李大叔家的池塘里就有鳗鱼,你们吃过饭之后去钓两条,正好也带着柳絮他们转悠一圈。”韩母道。

    “钓鱼?我们要去钓鱼。”韩凤这个时候跑过来,看着韩孔雀道。

    看着自己的这个儿子,韩孔雀也说不出拒绝的话来,所以只能点头答应了。

    “这还真是人参哎!”老韩还是不信韩孔雀,在尝了尝之后,发现确实有人参的味道,才信。

    “这么大的人参?这怎么长的啊!”韩母惊叹道。

    “大了好,大了能够多吃一点,听说人参泡茶也不错,等会儿切一片给我泡茶喝。”老韩现在也知道自己的儿子厉害,也不差这一点,所以也会享受了。

    “鲜人参能够吃吗?人家外面用的可都是干人参。”韩母看着柳絮道。

    柳絮笑着道:“鲜人参更好,一支鲜人参相当三支红参的用。”

    红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化,干燥后的红参颜色红润,气味浓香,所以叫红参。

    “能用就好,能用就好。”老韩乐呵呵的道。

    “其实还是炖服最好,将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。”柳絮道。

    韩孔雀道:“这个从节省上来说自然是炖服最好,这样容易消化,但嚼食也可以啊!弄2~3片人参,含于口中细嚼,生津提,甘凉可口,我认为这才是最简单服用方法。”

    “你们两个不要争了,磨粉、冲茶、泡酒都行,反正人参那么多,我们就每样试一次。”韩母道。

    “磨粉吞服太麻烦了,还要将人参磨成细粉。”老韩道。

    “这个是麻烦点,而且需要注意用量,如果是磨粉每天吞服,用量要视个人体质而定,一般每次1~1.5克。”柳絮道。

    “还是冲茶简单,只要将人参切成薄片,放在杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。”老韩嘟囔着走进了客厅。

    韩孔雀道:“年份就久的还是泡酒,将整根人参可切成薄片装入瓶内,用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用,如果加上点其他东西,就更好了。”

    “那你就全都弄一点好了,正好你那里还有好久,用那些酒泡人参也不算浪费。”柳絮白了韩孔雀一眼道。

    众人吃过了午饭,韩孔雀领着笑笑和韩凤,去了李小艺家,他家也弄了一个农家院,里面有一个鳗鱼池,专门供客人钓鱼玩乐,钓上来了鳗鱼,正好做了给客人吃。

    鳗鱼是世界上最古老的生物之一,是地球上很秘的动物,科技发展到现在这种程度,对鳗鱼的了解依然很少。

    韩孔雀在魔鬼岛的实验室中,有专门的小组研究鳗鱼,所以魔鬼岛上各种鳗鱼的产出都很多,这样要供应李小艺家里足够的鳗鱼,就不算是什么难事。

    这些鳗鱼大多数是捕捞的,只有很少一部分是养殖的,因为鳗鱼的养殖十分困难。


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