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美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

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第25章 翠仙楼的来历(3/3)
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这不多见,这老师傅,不简单。”

    胖子愣愣的看着岳父。

    “爸,有这么神嘛,你说的我都不敢吃了...”

    岳父笑了笑说道。

    “还有这么神嘛,你知道餐厅后厨的人员配置吧。”

    “后厨分为红案白案,切墩打荷。”

    “每个厨师都有自己擅长的领域,毕竟人的时间精力是有限的。”

    “可这位老师傅,今天的馅儿饼属于白案,可昨天做的鸡公煲又属于红案。”

    “这两道菜可都是顶级风味啊,你知道这代表什么吗?”

    胖子摇了摇头,脸颊两边的赘肉不断晃动。

    “代表他不光要花费大量时间来钻研厨艺,更需要有极高的天份。”

    “从厨艺上讲,代表着他一个人,能顶替我整个后厨除了打下手的师傅!”

    “不对,拿我这小庙比喻不恰当,翠仙楼你知道吧。”

    “他就是去到那里,可能也是掌勺大师傅的存在。”

    胖子听闻倒吸一口凉气,翠仙楼的掌勺大师傅?

    胖子知道岳父做为一辈子餐饮人,自然不会胡说八道,可这实在难以置信。

    因为做为地道的江城人,胖子很清楚翠仙楼的来历。

    那里的掌勺大师傅是什么级别,他也略有耳闻。
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