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压成了豆腐。
一直忙活到下午,才把全部的豆腐都做好。
十斤黄豆做出了四十多斤的豆腐。
出豆腐率还可以。
另外留了半锅豆浆没点,打算给二婶娘的家人尝尝。
要不然应该还能多出几斤。
晁冷拿刀把豆腐分成几份。
有几份是两三斤重的。
“阿姐,这几块拿去送人吧。”
族长家,李大郎家,还有李青山家,都要送些。
简单的人情来往还是要的。
“行,你带元儿去送吧,我在家收拾收拾。”
剩下的豆腐晁冷收了一点放进空间。
其它的切成巴掌大一块,涂上盐巴,摆在竹筛上曝晒。
晒过的咸豆腐干,可以保存一年之久。
送完豆腐回来,已经又到晚饭时间了。
忙起来,时间过得可真快。