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绛衣可不想夸他,要不然他肯定尾巴都翘上天了。
“这是一道……微创新的惠灵顿。”
“牛肉我选用的是大连的雪龙牛,在别的餐厅都宣传它是夏国和牛,有酥皮以及烟熏的板栗,尝尝吧。”
秦绛衣点点头,拿起刀叉。
她刚刚吃了那几个菜,胃口大开。
这和以往楚食量大管饱的理念不同,这几道创新菜,是真的有点东西,但秦绛衣是了解楚浩的,这并非是他故意做得少为了让自己多吃几道,而是这些菜本身因为其复杂工序和制作方式,还有材料的难得,只能做那么点。
也不知道为了做成这几道菜,他之前失败了多少次……
噫?
秦绛衣闻了一下,牛排的表面酥皮居然是鸡皮,用鸡皮包裹着牛排。
盘子里没有蘑菇酱鹅肝这些,用了雪区的黑松露汁将其替换。
秦绛衣沾了点黑松露汁儿,吃了一口,细细的咀嚼。