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“吃啥？”
赵卫东挠挠头，想了想一边朝外屋地走去，一边说道：
“先去看看还有啥能吃的吧要不？”
这会已经是下午两点多，早就过了中饭时间。
赵卫东想的是，家里大人都知道他俩去医院看望莫大爷，应该会给留饭。
可等哥俩进了外屋地一看，好家伙，别说饭了，坑上就连小渣子粥和咸菜大酱都没有，主打的一个叫干干净净。
“哥哥，这，这啥情况？”
看到这一幕的时候，陈小宝也傻了。
然后不等赵卫东回话，转身一骨碌就朝自个家跑去。
再然后很快就有着他的惊呼声响起，就见他又呼呲呼呲的跑了回来，气喘吁吁的喊道：
“哥哥，不好了，我家也没留饭！”
闻言，赵卫东也终于是嘴角一抽。
想不明白，这是为啥。
“哥哥，咋办？”
把他的神色看在眼里，陈小宝也是一脸郁闷。
“咋办，还能咋办，凉拌。”
赵卫东摇摇头，随即眼珠子却又是滴溜溜一转，从边上提了个桶就往外走。
“哎，哥哥，你去哪？”
陈小宝一愣，嘴巴上虽然在问，人却早已经跟了上去。
“去水沟子转转，上回咱俩不是弄了憋亮子吗，这回去看看能不能再整点蝲蛄回来，既然家里头没留饭，那咱就自己做，不多说自己动手，丰衣足食吗。”
“蝲蛄？”
他说了挺多，但其他话陈小宝是一句也没听进去，唯独听到了蝲蛄两个字。
一瞬间，眼睛里仿佛装进了一个太阳似的，亮的吓人。
原本愁云满面的脸色也立即来了个阴转晴，兴奋笑着喊道：
“好主意，哥哥，这，这真是太好了！”
随即，两个人就朝着水沟子走去，很快就消失在了视线尽头。
原本赵卫东想的是去蹭蹭运气，可没想到，运气还真不错，花了一个多小时，等哥俩回来的时候，那桶里头可是装了满满一大桶的蝲蛄。
就连陈小宝都没忍住，一路上都在啧啧称奇。
要说蝲蛄这东西，他们俩人以前也没少抓过。
毕竟哥俩长大之后就成天上山下河的各处野，抓鱼摸虾，打鸟掏鸟蛋什么的啥没做过，所以对于这些玩意可以说特别在行。
至于蝲蛄豆腐这道菜，可以说绝对是东北一大特色菜。
特别是那些个住在江边河边的人家，基本上都会做，但却偏偏又做的很少。
原因也简单，做起来真不是一般的费事。
蝲蛄，也称大头虾、东北鳌虾，跟小龙虾长得很像。
肉质细腻，味道鲜美。
和小龙虾的区别在于，蝲蛄身体呈现青褐色，小龙虾则是暗红色。
另外蝲蛄的外壳也没那么厚，小龙虾外壳不仅厚实而且还有硬刺。
蝲蛄的第一对步足，也就是前面的鳌比较大，身体相同大小的蝲蛄和小龙虾放在一起比，蝲蛄的鳌比下龙虾的要大很多。
除此之外，这两玩意的生活习性也有很大区别。
就比如蝲蛄是生长在水质清澈透明的溪水中，对水质要求极高，对化肥农药这些则是非常敏感。
在东北人眼中，这东西，绝对是一大美味。
至于后世为什么见的很少了，纯粹就是因为各种各样的原因导致的。
环境污染，水质质量不达标等等一系列问题的出现，导致这种生物濒临灭绝，只有少数养殖的，价格还极其昂贵。
至于蝲蛄豆腐，可别误会，绝对不是看名字，用蝲蛄跟豆腐一起炖出来的一道菜。
而是需要先把蝲蛄揭去壳儿，去掉尾部的沙线，然后放到石臼中捣碎，
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