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潜艇完全把运输线掐死,英国能否靠国内粮食生产扛过去”的课题。
接受实验的人在获得定量食物的同时还要模拟战时劳作等活动。
实验证明,只要分配合理,英国是可以顶过这一波的。
有了这组高度秘密的数据作为支撑,英国于1940年1月8日开始对黄油、培根、糖进行定量供应。
1940年底,愈发猖獗的德国u艇已经将英国的72.8万吨谷物和肉类在海里打了窝。
当年的最后三个月,有15.9万吨粮食没能到达英国。
不得已,英国人的食物配给清单越来越长。
1941年3月,肉类开始实施配给。
7月,油脂和茶开始定量供应。
8月,除了蔬菜、面包、鱼、水果等少数品种,其他能想到的日常食物全部实施配给。
鱼和水果虽然不受管控,但是出海捞鱼会遇见德国人,在果园种果子会看见德国飞机,外边运水果过来会看见德国鱼雷。
这导致这两种产品的产量直线下跌到战前的30%,价格也蹭蹭往上涨。
据说,在战时出生的英国孩子们没见过香蕉这玩意,他们认为这是传说中的水果。
啤酒作为鼓舞士气的重要物资没有被管控,但由于缺乏劳动力和原材料,啤酒的产量质量双双下跌。
除了吃的之外,衣服、肥皂、纸张全部被纳入管控范围。
这个时候,几乎所有的家庭无论贫富都不能想旋啥旋啥。
居民们只能带着粮食部统一印发的配给簿,根据里边的兑换券去兑换食物或生活物资。
这玩意儿人手一个,包括丘大爷。
标准方面,战时成年公民每人每周最高标准为227克培根与火腿、454克糖、113克茶叶、1先令2便士的肉类(540克,一斤多点)、227克奶酪、227克黄油、340克人造黄油、85克猪油、1个鸡蛋、1点7升牛奶。
糖果和果酱按月配,每月标准是454克。
最低配给标准的话,上述所有数据至少砍一半。
儿童、孕妇、慢性病人、素食者、特定岗位工人的配给簿和别人不一样,他们会有额外的配给量。
新鲜水果和鸡蛋牛奶优先供应孕妇和儿童,素食者用其他食物顶替肉制品。
军队的配给量,除了男性军人每周的肉类为2.4千克,糖850克之外,其余与平民差不多。
一开始,饭店不受配给制的约束,有钱人们可以疯狂下馆子旋饭。
这一不公平的现象到1942年5月得到了纠正:公共餐饮每顿饭不得超过3个菜,且只能有一个荤菜,荤菜只能是一种肉类。
除非特别许可,所有饭店不得在晚十一点到次日五点营业。
每顿饭价格不允许超过5先令,超级无敌豪华巨型饭店可以另收费。
英国政府还在学校和教堂设置了2000个所谓的“英国餐厅”。
这种公共食堂为民众提供9便士的廉价饮食,还不用券,贫苦家庭和工人还拥有食品补贴。
配给的同时,英国粮食部发起了“digforvictory”运动,号召全国人民在地里挖呀挖呀挖种粮食。
一时间,全英几乎所有的闲置土地和公共绿地都被种上了菜和庄稼,有的还养了家禽、兔子之类的玩意。
英国王室将艾伯特纪念亭周边的空地放开种菜,白金汉宫和温莎城堡的草坪也不例外。
伦敦海德公园的草坪也变成了农田。
有了王室做表率,全国的其他地方,从居民院子到高尔夫球场,从铁路两侧到体育场,甚至阳台房顶和炸弹坑都没有被放过。
这“勃勃生机万物竞发”的“大生产运动”在1943年给英国带
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