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三、晒盐、收盐。盐工将已达到足够浓度的卤水用抽水机运送晒盐池中利用烈日进行暴晒。晒盐一般从上午10~11时开始，晒制到下午5~6时即可收盐。用半弯的铁片把显现结晶、稍呈白花、液晶态的盐晶刮集起来，并用木铲把盐巴收集起来后倒入大竹筐中，置于里屋阴凉干燥的地方即可。
最大的改进就是用抽水机将海水从，蓄水池中抽到沉淀池中经过暴晒沉淀成清澈的海水，达到一定比例后，再引入晒盐池中，直接晒出海盐。
这样既节省材料，而且还减少人工。但现在没有抽水机，但是有风车一样可以达到抽水机的效果。
林夕测量完毕之后，便跟着林长石回到了粮城。饭后把林长石和林长健兄弟叫到书房中把他自己的想法讲述了一遍。
林长石听后站起来，围着林夕转了好几圈，说：“你的这个方法。可行吗？”
“我拿小桶的海水试过应该可行。但是现在我们有两个困难，第一是没有青砖，第二是哪又到哪里去找这么多劳动力来挖掘晒盐池和沉淀池，还有引海水的沟渠。”林夕对着两位兄长说，“咱们省了一道工程就是不用修筑大坝了，只是简单的修缮一下就可以。”