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胜利的美食

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第三十一章 【六味一体麻婆豆腐】(1/3)
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    远月茶寮料理学园【月鄉祭】第五日星期日早

    【久我饭店】

    【中华料理研究会】内厨师锅勺齐鸣,整齐一致地翻炒着锅中的麻婆豆腐。

    “麻婆豆腐的味道这么重,我们走了这么久,排队了这么久根本吃不下去啊!”一位年轻时髦的女子撒娇道。

    “那……宝贝,我们干脆不要吃了,走吧!”

    一旁的男友连忙安慰,虽然有些可惜排了那么久队才获得的位置,有些可惜才刚上桌的麻婆豆腐,但是女朋友优先,这没问题。

    但令男子惊奇的是,原本撒娇讨厌麻婆豆腐的女朋友鼻子一动,竟然不走了。

    那切成立方体的豆腐,以及掺杂在其中的碎牛肉,还有那色泽鲜绿的蒜苗,再加上香味扑鼻的山椒末,最令人兴奋的是浮在四周,闪闪泛出油光的辣椒油,充满了令人向往的活力源泉。

    这一看,女孩子不仅不走,反而拿起汤匙大口大口地往嘴巴塞麻婆豆腐。

    “这麻婆豆腐太不可思议了,不仅温和地进入我的胃里,同时它那美妙的滋味,让我的手也不由自主地快乐起来。”

    转眼之间,男子的女朋友就吃下了一大盘麻婆豆腐。

    男子大惊,“这还是我那个可爱的优子吗?”

    “新谷君,你也尝尝吧!”

    面对优子因为品尝麻婆豆腐而鲜红的嘴唇,面对着那一句“新谷君,你也尝尝吧”。

    还能怎么办,男子立马坐下,吃,不吃不是人。

    陷于热恋的男人啊……

    “好奇妙的口感,难以形容,只能说是豆腐跟肉相互辉映的极致。”新谷欢呼大叫,这麻婆豆腐太美味了。

    “而且我感觉我因为逛街而消失的体力更慢慢恢复!”

    “难道新谷君讨厌和我逛街吗?”

    “不不不……”

    “那个……这位客人,因为店内非常拥挤,从上菜开始计算,每位客人的用餐时间只有20分钟,时间一到必须要离席……”

    “什么,没事。”新谷大手一挥,“再给我来几盘麻婆豆腐。”

    新谷趁着服务员说话的时候,机制地把话题转开了。

    “新谷君~~!”

    不久,优子看着新谷座位旁叠得高高的盘子,不由惊呼,“你还要吃多少啊!”

    “嗯嗯呼呼嗯嗯!”

    新谷不回答,只是埋头吃着麻婆豆腐,边吃边喷火。

    这真是一对其乐融融的男女恋人!

    “看来你拿出了全力了啊!”

    小林龙胆笑道,“我去品尝了马鹿的新料理,并没有什么特殊。但没想到你连【五味一体麻婆豆腐】都拿出来了!”

    “绞肉、蒜末、豆鼓、红辣椒、甜面酱和豆瓣酱,“这便是你的【五味一体麻婆豆腐】的第一味【辣】!”

    “将他们炒至色泽鲜艳后,放入汤头和豆腐,再洒入少许酒和调味料调味。”

    “再切至小火慢煮,最后加入酱油和蒜叶。”

    “这便是第二味香。”

    小林龙胆如数家珍道:“辣椒的红色,豆腐的白色,再搭配蒜叶的绿色,便是第三味色。”

    小林龙胆拿起筷子,不客气地夹起一块豆腐放入口中,随即伸出舌头大喘气,“果然是这个味道,调入太白粉和勾芡,沿着锅边倒入食用油,马上转大火炝锅,是你的第四味烫。”

    “等油浮出表面后盛入盘中,撒入足量的山椒,这便是第五味麻。”

    “好久没吃到你的【五味一体麻婆豆腐】,味道还是这么棒!”小林龙胆闭目感受久我照纪的【五味一体麻婆豆腐】,突然神情一凝。

    “不对,比我之前吃过的【五味一体麻婆豆腐】还要好吃……”

    “因为我做的是【六味一体麻婆豆腐】……
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