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就选择了这道菜吧。
这位厨师是他们那边非常有名气的青年厨师，叫做张志文。”侯国强说道。
张志文这个时候正好把牛舌洗干净了，下入到沸水锅里面烫了一会儿。
牛舌起泡就捞出，张志文开始将牛舌表面的那层表皮撕掉。
“我们去下一个吧。
看看这次我比较欣赏一位年轻人，他做的是浙菜。”侯国强说道。
“好的，候桑。”宫本欣然答应。
这位做浙菜的厨师自然是柯安国。
柯安国正在处理着一块猪五花肉。
“浙菜？我听说这个菜系好像最近陷入到了一个比较大的风波当中啊？候桑。”宫本突然问到。
“哈哈哈……”侯国强立刻看到了有些尴尬。
好像临安是美食，荒漠这件事情已经在国外都传出来了。
就是传说当中的丢人丢到了国外吗？
不过的话，侯国强自然是不会将这些说出来的，作为一个夏国人，侯国强还是要给临安和浙菜保留一些脸面的。
“哈哈哈……那是因为那边的有些城市发展的实在是太快了，有些传统的好的东西，被抛到了脑后，没有跟上。
用这种说法的话比较合理。
走的太快了，灵魂没有跟上。”侯国强说道，“实际上浙菜还是非常不错的。
柯安国这次应该做的是公认的临安第一名菜——东坡肉。”
“东坡肉？！这道菜难道真的和北宋的那位大文豪有关？我听说过这件事。”宫本听完，眼前一亮。
“是的，是的。
据说是苏东坡第二次到临安任职，发动民众疏浚西湖。
在完工的时候，他把老百姓送给他的猪肉黄酒等，将自己做猪肉的经验教给了厨师做出来了这道东坡肉犒劳大家。”侯国强说道。
虽然他也不知道这个是不是真的。
但是毕竟也是向人家宣传自己这边的饮食文化吧，讲故事还是必要的。
“斯高一！”宫本听完立刻发出来了惊呼声。
“接下来，我们去看看我最欣赏的厨师吧。”侯国强指着正在做菜的周天禄说道。
“候桑，你之前还和我说你没有特别关注的厨师，没有想到不仅有，而且这位厨师，应该是这次交流会里面最年轻的吧？”宫本说道。
“应该是的。”侯国强点头，脸上带着些小骄傲，丝毫不掩饰他对于周天禄的欣赏。
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