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了,自己马上要用到的这些设备。
“哥……哥们?你和侯老师!?”金曼蔓手捂着自己的嘴巴,做出来了一副非常惊讶的动作。
“是啊,都是哥们,我叫他老侯。
我们两个的关系还不错。”周天禄说道。
“啊!?啊……这样啊……”金曼蔓说话的声音是越来越小。
“这个菜刀能不能给我换一下?
我还是比较习惯用那种方头菜刀。
这种西式的厨刀我不是用的很习惯。”周天禄说道。
“啊!啊!!好的,我马上和相关负责人反映一下,应该在15分钟内能够解决。”金曼蔓和周天禄鞠了一躬,立刻跑开,一边拿出手机开始打电话。
过了大概15分钟之后,周天禄的菜刀得到了更换。
然后时间来到了九点。
来参加交流会的厨师也是全部到齐。
厨师们也开始了自己的菜品的制作。
和平饭店的董事长站在最中间的演讲台的后边致辞,后面坐了两排排评委。
评委的话,各种肤色和发色的人都有。
侯国强这个老头直接坐在了评委的位置的最中间的最显眼的位置上。
周天禄开始制作了起来自己的出骨刀鱼球。
做菜的时间是整整三个小时,时间非常的充足。
周天禄做菜的时候自然也是悠哉悠哉的。
侯国强坐在台上,神态自若。
看到周天禄的做菜做得不慌不忙,心里面也是放下心来。
“候桑,这次的交流会,你最看好哪一位厨师?”这个时候,一个略微带着岛国口音的坐在侯老师身后的中年男子拍了拍他的肩膀,问到。
“这个不好说啊,这一次参加交流会的很多厨师都是非常有实力的青年厨师呢!
而且你们这次不也是派了几位非常有实力的厨师来的吗?
怎么样不给我介绍介绍?
宫本先生。”侯国强笑着反问道。
“我们的厨师?算了吧,那些厨师做的都不是我们霓虹的传统料理,都是一些新式法餐。
我对于这个一直是有意见的。
候桑,你又不是不知道。
这种风气还不是我们的那位厨师联合会的会长带起来的。
毕竟用法餐或者是意餐来争取米奇林的星星要简单许多,这是众所周知的事情。
而如果要用我们的传统的菜品来争取的话,实在是太难了。
到现在我们那边都没有几家。
一些非常著名的食亭甚至连一个推荐都没有。”宫本脸上带着遗憾说道。
“我知道。”侯国强笑着说道。
宫本安德烈一副伤脑筋的模样:“候桑,既然你知道,那就不要多说一些什么了。
你不介绍一下你们这次参加交流会的厨师吗?”
侯国强看到自己身边的很多评委都从座位上面站起来走下台,开始近距离观察一些自己感兴趣的厨师做菜。
于是,他说:“那这样好了,我们也下去吧,正好看看那些厨师都做了些什么菜。
我也向你介绍一下,我们这次来参赛的厨师都有哪些。”
“那就太好了。”宫本说道。
于是两个就走了下去。
侯国强和宫本先是来到了一个胖胖的中年厨师的身边。
这位中年厨师身上穿着白色的厨师服。
头上却没有戴厨师帽。
但是想来也是不必要的了。
因为这位是一个光头。
根本就不用担心自己的头发会掉到菜品里面去这件事情。
胖胖的厨师正在用自己的菜刀处理着鹌鹑。
“宫本先生应该知道我们国家普遍来说都认为鲁菜
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