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公告出来的当天下午，周天禄和郑俊才以及其他的师兄弟就一起去京城饭店的后厨报道了。
两个人是被分到了备菜间工作。
其他的人则是被分配到了其他的岗位。
然后负责管事的师傅没有立刻就让他们上班，而是让这些从郊区来的孩子先回家休息两天，然后到了周三再去上班。
周天禄和郑俊才就各回各家了。
只不过郑俊才对于自己被分配到了后厨这件事情还是有些不太高兴，毕竟没有达到自己的目的。
甚至休息的第一天看到了和自己同年的同一个学校的同学已经进了工厂成为了一名光荣的工人，他第一时间和自己父母表达了自己不想在饭店里面当厨师的想法。
郑俊才的父母没有同意这件事情。
郑俊才的父亲和他这样说：“你这小子，你想想，你自己现在马上就要正式上班的地方可是在京城的城区里面，而且还是最里面的位置。
一个非常好的单位，很多人想要进去还没有机会。
你的那些去工厂的同学的工厂就算是再好，也是在郊区。
既然你都已经进城了，那就不要想着再从城里面回来，回到这个郊区了。”
听到了自己的老父亲的这番话，郑俊才这才终于是打消了自己换工作的想法。
…………
周三上午，周天禄和郑俊才一起去了京城饭店报到了。
负责备菜间的师傅叫做王强。
备菜间这一次一共就来了周天禄和郑俊才两个人。
报到之后，王强再一次和他们两个人重申了一下他们备菜间的具体工作内容：“我们这边的主要工作，相信你们培训的时候也是了解了一点了，就是给烹饪间那边准备各种调料以及水产，肉类还有禽蛋之类的食材……”
“王师傅！今天要准备的食材来了，除了平常的那些东西以外，今天中午厨房那边还要两百多只鸡，今天中午就要，别忘了王师傅。”
就在王师傅准备继续说点什么的时候，备菜间进来了一个人和王师傅交代了一下今天要准备的东西以后就直接离开了。
王师傅听到以后嘴里面立刻答应了，说了一声：“嗯，好！我知道了。”
然后王师傅叹了口气，回头，用一种有些怜惜的目光看了看周天禄和郑俊才两个人。
“听到了吧，这边的工作也是不那么轻松的，今天的话，你们就从简单的东西开始吧。
就和我这边的这几个人一起处理一下那两百只鸡就好了。”王师傅说道。
“小肖！过来！今天这两个新来的同志就交给你了，你们今天就一起处理那两百只***。”叫过来了一个人，交代完了工作以后，王师傅就去干自己的事情去了。
“唉——”听到了今天中午的工作内容以后，小肖也是叹了一口气。
回头看着王师傅交给自己的两个新人，苦笑道：“你们两个今天也算是倒霉了。
这种事情，居然让你们在第一天就碰上了。
好了别愣着了，和我一起去把今天要用的那两百只鸡搬过来吧。
今天和我们一起处理这些鸡的就只有我。”
“好的。”周天禄。
“好的，师兄。”郑俊才说道。
两个人走到了库房里面，看到了地上十筐需要处理的鸡。
“我去……”郑俊才看着眼前的这十框鸡差点就爆了粗口。
筐里面的这些鸡只是被去了毛，放了血。
“看到了吧，我们接下来需要干的事情就是把这些鸡的肚子用刀给破开来，然后掏鸡的肠子，把鸡的内脏掏出来分门别类的放好。
最重要的就是把鸡肠子也要清洗干净。
当然了鸡也是要清理干净的，有些鸡是要拿去吊汤
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