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买了几斤上好的猪里脊回去，打算让李婉娘做个糖醋里脊。
因着糖如今较为珍贵，加之西南地区并不富庶，人们多嗜辣，不像那些沿海的江浙一带，富商与大户人家较多，那糖也可以经常吃，做的菜也是偏甜口的。
古槐村基本全是辣菜。
林糯糯说要做糖醋里脊，让李婉娘傻眼了。
从小到大就没吃过几次糖，因为有那钱还不如多买点肉尝尝。
如今冷不丁要让她做甜口的菜，这可让她犯了难。
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林糯糯只好自己上手。
她从空间里翻出一本菜谱来，照着上面的步骤挨个操作。
首先要把猪里脊肉用刀背拍松，切成条状，加入适量的料酒、盐、少许白胡椒粉和一个鸡蛋，抓匀之后，腌制一会。
腌制好的里脊肉需要裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉。
林糯糯看通常这一步是挂面糊，但比例调制不好就容易失败，例如挂糊太稠，口感不好。
挂糊太稀，炸过后肉易老。
零失败的秘诀就在于直接裹干粉，可以让排条吃起来外酥里嫩。
林糯糯没做过糖醋里脊，自然选择最简便的方法。
每次她做菜，都会把李婉娘几人赶出去，因此她大剌剌趴在灶台上翻书，也不怕被人发现。
哪怕谁突然进来，她也能立马把书收进空间里。
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林糯糯艺高人胆大，有恃无恐。
裹粉之后，接下来便该进行油炸步骤了。
游热六分左右，林糯糯一条条放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出。
待油锅烧至九分热，再复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出备用。
接下来便是放入冰糖以及勾芡好的料汁，进行炒糖色的步骤了。
炒好之后将炸好的里脊肉倒进去翻炒，均匀裹上茄汁后，淋上香油就可以出锅了。
一盘色泽浓郁的糖醋里脊，被林糯糯端上了桌子。
她满脸骄傲的挺了挺胸膛。
这可是糯糯大厨做得！
为了保证里脊肉外酥里嫩，她特地注意了火候，也多炸了一遍，以保证里脊肉达到最好的口感。
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糖醋里脊一端上桌，因着好奇，李婉娘几人就忍不住先动筷子尝了起来。
这一吃，让他们惊艳得不得了。
这糖醋里脊甜酸可口，外焦里嫩，口齿留香，实在是令人回味无穷的人间美味啊！
这下饭，至少能猛吃三大碗。
林糯糯对自己做出来的糖醋里脊评价是普普通通，不出彩，但也还算不错。
她吃了没几口，就放到了一边，要去弄烧烤。
今天林大山杀了一只兔子，那兔子淘气，自己挖洞跑出了牲畜圈的范围，跑到后院那山泉水池子旁边，掉进去了。
等他们发现时，那大肥兔已经是出气多进气少了。
怎么办？
林糯糯悲伤的泪水从嘴角流了出来。
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只能顺势宰了吃。
李婉娘本来还想做之前的干煸兔肉，但林糯糯却突发奇想，自己好久没吃烧烤，馋了。
于是那兔兔被腌在了盆里，就等着林糯糯把它串起来，架在火上烤了。
林言早就根据林糯糯口述，在院子墙角支起了烤架，如今坑也挖好了，柴也
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