返回

傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟

首页
关灯
护眼
字体:
第392章 婚宴(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    闻真一笑着道:“一道好的美食,花费的时间都不会短。”

    钱途有些期待:“我们开始吧。”

    鲍鱼、海参、花菇和竹荪都是提前泡发好的,现在改刀成她需要的大小就可以了。

    她先把蹄筋清洗干净,放入锅中,加冷水和姜片,煮上三刻钟左右。

    这期间让钱途处理鲍鱼,把鲍鱼用小刀挖出,清理干净内脏,再用刷子梳洗干净裙边。

    等时间到了之后捞出蹄筋放凉后,将蹄筋对半切开,再切成拇指粗细的长条状。

    凤千兰帮忙煮鹌鹑蛋,然后剥掉蛋壳用油炸至金黄:“一一,你看这样可以吗?”

    闻真一看了一眼:“可以了。大嫂,你会处理排骨吗?”

    凤千兰听她喊自己大嫂,脸色微红:“我,我还没过门呢。”

    “早晚不都得事,先提前适应。”

    凤千兰白了她一眼,这还有提前适应的:“我不知道我做的和你做的有没区别没有。”

    “用冷水和姜片大火煮开焯水,撇去浮沫,然后冷锅热油,爆香葱姜蒜,放入排骨翻炒,再倒入酱汁翻炒一会就行。”看書菈

    “我试试。”

    闻真一让她自己去操作,她让钱途把鲍鱼改成刀花,放在一旁备用。

    把准备好的砂锅给拿了出来,准备码放食材。

    她把炒好的排骨和蹄筋倒入砂锅中垫底,再码上杏鲍菇、花菇、竹荪、海参和鲍鱼,在中间放上鹌鹑蛋。

    倒入调配好的酱汁和清水,大火烧开之后转小火煨上四个时辰。

    佛跳墙和八仙闹海锅都是单独要用小灶做的,所以后厨的院子都摆放了一排排的小炉子,用于做这两道菜。

    凤千兰看着后院一排排的小炉子:“这场面还真是壮观。”

    “现在就是要等了。”

    闻真一的蛋糕胚子是头一天就做好的,现在拿过来可以直接使用。

    凤千兰看着她开始做蛋糕,就好奇地站在一旁看。

    闻真一已经做出来淡奶油,不过这里没有可食用色素,所以就采用了白色的奶油,配上现在有的水果。

    凤千兰看着面前的蛋糕,不自觉地咽了咽口水:“看上去好好吃。”

    闻真一把这些蛋糕都切成了小三角块,让钱途拿去冰窖里储存。

    她还特意留了两块给凤千兰和钱途:“尝尝味道。”

    凤千兰看着手里的蛋糕:“吃了不会少吗?”

    “不会的。有足够多的数量。”

    凤千兰拿着小勺子舀了一些放入口里,这种软绵绵甜蜜蜜的感觉,让她心情非常地好:“好好吃。”

    “慢慢吃。”闻真一让他们慢慢吃,自己处理其他的食材。

    朱桃和秦月他们晚点一会过来帮忙,秦月还会带着烤好的糕点过来。

    闻真一早上只用准备比较耗时间的菜就可以了,剩下的下午再慢慢做。

    闻勇男他们要送阿翔出嫁,所以要等阿翔出门之后才会过来。

    钱途已经把当初买房子的钱付清了,现在钱秀秀不用都住在绣坊里,每天可以回家和钱途一起生活。

    兄妹两人偶尔还会去看钱秀姑,陪自己的小侄子玩。

    “闻姐姐,这家酒楼以后都是接婚宴吗?”

    “也可以接寿宴之类的,不过我也不知道能不能行,所以还要再观察一段时间。”

    “宴席的话,也只有张师傅能做了吧。”

    “目前只有他可以,你想学吗?”

    “想。”

    “要是县城里的快餐店有人接手,你就过来和我学一段时间。”

    “好。”

    午饭过后,闻勇男他们也来到酒楼帮忙。

    凤千兰来到这里之后就知道,闻家的男人都是会下厨的,而且厨
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页