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傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟

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第237章 蛋黄酥(1/2)
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    店里现在店铺里大部分的事情都交给了朱桃,凉茶之前教耿茹的时候,也已经教得差不多了。

    她倒是和以前发生了很大的变化,以前的唯唯诺诺和胆小不见了,取代的是她的爽朗和干练。

    闻真一带着阿翔,两人偶尔会折腾一些糕点,今天她准备做蛋黄酥。

    让阿翔拿了一坛子的鸭蛋出来,放到锅里煮熟,只要蛋黄,不要蛋白,不过蛋白她也没打算浪费,准备用蛋白炒一个茴香。

    准备了面粉准备做酥皮和油皮,这里的做法其实和做菊花酥的表皮大同小异。

    两人倒也轻车熟路,做起来并不费什么事。

    豆沙是朱桃做好的,用豆沙包住蛋黄,然后又用油皮包住豆沙,最后收口成一个半圆的小面团。

    “阿翔,帮我把烤炉升起来。”

    “好,我现在就去。”

    闻真一还拿来了几个鸡蛋,打散之后用小刷子刷在了面团上面,刷在面团上面,撒上一些芝麻。

    “哟,进来倒是来得巧了。”程老爷的声音在她身后响起。

    闻真一转头看向从大厅走进来的人:“程老爷,有一段时间不见了,今天怎么有空过来。”

    “臭小子在县城,让人给我捎话,我不得亲自跑一趟。”程老爷好奇地看着她烤盘上的东西:“这是做的什么?”

    “这个是蛋黄酥。”

    “哟,看来我是有口福了。”

    “今天来是宴席的事情定下来了吗?”

    程老爷坐在一旁的凳子上,眼睛没有离开过烤盘上的东西:“是啊,明天我让人送你去县城。”

    “好。”

    “闻丫头,你去县城住我们家宅邸呗。”

    “不用,我准备去舅舅家住,我也有段时间没见到他们了。”

    “你还别说,你外公家的店铺生意好得都让人嫉妒了。去县城想要买一碗他们家的凉茶,都要等上一两个时辰。”

    “有那么夸张吗?”

    “你去了就知道,不过说真的,要是和你这里一样能有外送就好了。”

    闻真一刷蛋液的手一顿:“程老爷,你还记得我上次和你说的财路吗?”

    “你这丫头又有什么好主意,说来听听。”

    “外送。”

    “外送?”程老爷有些不明所以。

    闻真一把烤盘放进了烤炉里,让阿翔接手了剩下的工作,她擦擦手坐到了程老爷的身旁:“是。”

    “这店铺也就你家有这生意,其他家可没这么好的生意,还外送。”

    “一样的东西吃多了也会腻,可是要是全城的店铺你都能送货上门呢?”

    程老爷听到她这么说,眉头皱了起来。

    全城的店铺,就算是镇上,大大小小的店铺都有数百家。这要是真如她说的一样,就算一样东西一文钱,每天超过一千件的物品,他就得赚一两银子。

    “你具体说说。”

    “我是这么想的,每个店铺都有每个店铺的特色,他们也有自己的新出的东西,比如说吃食,一旦推出新的吃食,有些客人不愿意等,又想吃,你们是不是就有机会了。”

    “话是如此,但是这要联系却是比较麻烦的事情。”

    闻真一之前也想过这个问题,不过对于别人来说困难,可是对于程老爷他们这样财大气粗的人来说,这些就不是什么困难了。

    “信鸽。”

    程老爷似乎猜到了一些,可是又没有办法把这些东西串联到一起:“我还是不太明白。”

    “可以用信鸽来传递客人需要的东西。”

    “这不得要大家都识字会写才行,不然可没办法做到这样的传递。”

    “只能慢慢来,一口也吃不成一个包子,不是吗?”

    “你这么说也对,和我说
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