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见到了北平来的大竹先生，跟他探讨了鲁菜发展的一些问题。看起来，大竹先生懂鲁菜，也懂中国文化，对于‘食不厌精脍，不厌细"与‘君子远庖厨"的古言，有独特看法，令人钦佩。”
陈宝祥陪着笑脸，频频点头。
按照冯爷的说法，大竹英雄到铭新池那边，根本没<span>见<span><span>到<span><span>任<span><span>何<span><span>厨<span><span>子<span>。
所以，黄二少是凭空给自己脸上贴金，扒瞎话不带眨巴眼儿的。
“陈老板，我始终觉得，鲁菜至尊当数‘葱烧海参"，档次有了，味道有了，菜型好看，价钱也够份量，你说呢？”
葱烧海参是福山菜，济南这边的食客和厨子并不认同。
“我觉得，葱烧海参还不如‘扒猪脸"。”
黄二少笑起来：“扒猪脸？陈老板，你莫不是在开玩笑？御膳房如果直接端一个大猪脸上桌，西太后和小皇帝当时就会发怒砍人，做菜的、上菜的、看菜的，全都人头不保！”
其实，陈宝祥说的是气话。
刚刚，黄二少拿着日本人的名字给自己脸上贴金，让他气不打一处来。
那个日本人大竹英雄算个狗屁啊——懂中国<span>文<span><span>化<span>、<span>懂<span><span>鲁<span><span>菜<span><span>味<span><span>道<span>……他懂个屁。日本人是吃大米和鱼虾长大的，让他们谈江浙菜还说得过去，毕竟都是鱼米之乡，天下大米不分家。
说他懂鲁菜，纯粹是卖布不带尺子——瞎扯，狗戴嚼子——胡勒勒。
“黄二少，咱聊鲁菜至尊，是给天下人看的，也是让天下人评判，屁股一定坐正当，别藏着私心。”
黄二少轻轻甩袖：“那是当然，那是当然。”
“日本人是外行啊，咱能听他胡咧咧？鲁菜至尊是评出来的，不是咱几个人一拍脑袋就能决定。扒猪脸怎么了？这绝对也是鲁菜宴席上少不了的一道菜。济南叫扒猪脸，诸城叫烧肉，全山东人都叫五香猪头肉，对不对？咱山东人的下酒菜，穷人吃五香花生米，富人吃五香猪头肉，对不对？”
黄二少是敞<span>亮<span>人，听出陈宝祥语气不善，立刻<span>换<span>上笑脸：“对对，陈老板说得对，日本人就算再聪明，也品尝不出中华美食的真髓。我在北平见过所谓的‘长崎百年鱼生大师"，<span>还<span><span>有<span>什么‘奈良寿司之神"，味道之古怪恶劣，手法之矫揉造作，真是神憎鬼厌之至。”
陈宝祥听对方见风使舵，贬低日本饮食，虽然觉得有些顺风扯旗、随声附和的意思，但只要是骂日本人的，总是相当悦耳。
“没错，没错，寿<span>司<span>就是紫<span>菜<span>包米饭，跟咱济南的粽子、江米糕、五仁切糕有什么区别？鱼生就是鱼身打花刀，只要刀上功夫过硬
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