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美食圈外挂帝

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第406章 这怎么可能啊(二合一大章)(2/4)
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的,柠檬角同鲍鱼中间隔着不足半厘米的距离,却半点不会摇晃歪倒。

    明明是装在同一层的烧烤菜肴,却泾渭分明的自成一派。

    让人耳目一新的同时,闻着浓香的海鲜味道,食指大动。

    女人天生无法抗拒美好的事物。

    冯萧萧欣赏了一下烤秋刀鱼和烤鲍鱼的摆盘,赞叹道:“我还是第一次见到外卖的摆盘这么精致漂亮。”

    华哥之前已经订过一次千里马的海鲜外卖了,此番表现的很澹定,配合着卜鸣一起将第一层木质餐盒拿开,露出了第二层里面的海鲜。

    个大肉肥的海虾被穿在竹签上面,头尾笔直,虾背开口,里面的虾线清理的非常干净,且虾壳中包裹色泽鲜亮的一层浅色酱汁。

    每只大虾的虾头上面都摆放着一片鲜嫩的薄荷叶,颜色鲜艳衬得大虾越发诱人。

    而这还不算最让人惊艳的。

    待离近了细看,就会发现这六只大虾的虾腿都完好的保存着,整齐排列在身下,而餐盒的最下面则铺了一层干净晶莹的柠檬片,烤虾罗列在上面,虾脚都是***柠檬里做为固定的。

    “这,这是怎么办到的?”卜鸣察觉了这处细节,不由惊叹出声。

    实在是太精妙了!

    摄像师配合着将镜头拉近,于是直播间内的粉丝们也看到了这一处摆盘的细节。

    顿时评论区一片刷屏。

    “这大虾怎么做的跟标本似的,虾腿居然没断?”

    “看着好有食欲啊,这虾的个头不小啊!”

    “我刚想跟风吹嘘一波,不过看到是千里马的海鲜,我立马镇定了。”

    “他们家向来以海鲜的品质好着称,货真价实,童叟无欺!”

    ......

    就在粉丝们热烈讨论的时候,华哥指着旁边那串又肥又大,彷若花枝绽放的大尤鱼。

    “上次我探店的时候,也点这道菜了。”说着,他示意卜鸣和冯萧萧凑近了观察。

    “这尤鱼是不是看着好像串在签子上面了?”

    卜鸣起了好奇心,伸头仔细察看。

    听华哥的意思,这尤鱼应该不是串在签子上面,可能是做了特殊的摆盘。

    但是无论怎么看,这签子分明都是埋在尤鱼下面,而整只尤鱼表皮上并没有半点断口的痕迹。

    冯萧萧也没看出来这上面有什么名堂,忍不住问道:“是啊,这不就是串在签子上了吗?

    那尤鱼被串起的位置还微微拢起,带着明显的弧度呢。

    华哥闻言就笑了:“其实啊,这尤鱼根本就没串在签子上,只是做的摆盘造型。”

    卜鸣:“!”

    冯萧萧:“这,这怎么可能啊......”

    华哥笑着说道:“我当时也是叹为观止啊,不知道这是千里马的哪位大厨做的,手艺堪称一绝!”

    卜鸣很快反应过来,配合说道:“这么一说,我倒是对这道烤尤鱼很感兴趣啊,一会儿测评时,一定要先尝尝这道菜!”

    评论区立马刷起了一熘儿的赞成!

    而这会儿,第二层木质餐盒也被拿开,露出了最下面的一道菜。

    碳烤生蚝。

    直播间里一片安静。

    三位主播看向餐盒里的摆盘,齐齐露出了惊叹的表情。

    这道菜算是非常普遍的烤制海鲜菜肴了。

    将鲜活的生蚝去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉,加入调味汁进行烤制。

    至于外卖摆盘方面,无非是保证蚝壳不倒,讲究一些的厨师,还会再额外加上一些点缀。

    但是千里马做的碳烤生蚝摆盘,却格外与众不同。

    底层是特制的凹陷式餐盒,每颗生蚝都被稳稳的固定住,两两相对,一共六颗。

    
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