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我全家都不是一般人

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第339章制作皮蛋(1/1)
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    陆卢氏是抚额。

    记得几天前,闺女还说不好乱来。

    可现在看看。

    一阵胸闷“雅儿啊,咱家还有马车。”

    “可那马车不是在飞虎山吗?”陆雅儿理所当然的回。

    回完,看着陆老太他们的神情,陆雅儿侄女无奈的解释道

    “娘,女儿知道您要说什么,但家里没有马车这些,是真的很麻烦的。”

    “尤其是后面要做的事。”

    陆雅儿这样说,陆卢氏就是有再多的话也说出不来。

    见陆卢氏不说话,陆陆雅儿知道,他们是默认了。

    所以,陆雅儿对在家的人道

    “奶奶,我们发的豆芽,明后天就能卖,所以,我现在叫大家怎么制作皮蛋。”

    现在是晌午时间,所以这时候包的话,还能包一下午。

    这话一出,陆老太便表态

    “对对对,这鸭蛋收了这么多了,是该制作皮蛋了。”

    “没错。”陆雅儿说道“我今天买了包皮蛋需要用到的东西,所以二婶、三婶,你们先去拿三百鸭蛋先。”

    “四婶,你去弄草木灰。”

    陆姜氏、陆罗氏、陆花氏“好的,我们这就去。”

    陆姜氏他们拿鸭蛋跟草木灰了,陆雅儿便带着***丫去弄黄泥了。

    很快的,大家在分工的情况下,就准备好了一切东西。

    陆雅儿便开始教他们怎么操作。

    首先,找用一个大大的盆,将石灰粉、用草木灰制作出来的碱、草木灰、水、黄泥和食盐搅拌均匀。

    接着,将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,将他们均匀裹满表面。

    然后,放入糠中均匀裹满表面。

    最后,把弄好的鸭蛋轻轻放入坛子,储存。

    每装一个坛子,陆雅儿都会用纸,写上日期,以及顺序。

    这样到了到了开封时,才会知道哪个先开。

    当最后一个坛子弄好,已是天黑。

    陆老太看着全部放好的坛子,向陆雅儿问

    “雅儿,这真的能做出你说的那什么皮蛋?”

    她活了一辈子,还从没有见过如此包蛋的。

    陆雅儿信心满满“奶奶,您放心,我说行,就一定行。”

    她在前世虽八岁就是末世,可在末世没来前,她跟着妈妈,学做过这些东西。

    就自然知道怎么做的。

    看着如此信心满满的陆雅儿,陆老太也就想着。

    不管了,反正鸭蛋都买了,也不差浪费工了。

    陆老太说不在乎成功与否了,其他人就更不会怎么样了。

    所以,在确定没有什么事没收拾完后,陆老太便发话

    “都去洗手吃饭吧。”

    家里请了长工跟煮饭的跟杂工,那么他们自己自然不用做饭。

    “好的娘(奶奶)。”

    ……

    等吃过晚饭,陆老太将今日请的长工,以及煮饭的跟杂工,给叫道了堂屋里。

    陆老太坐在主位上,看着堂屋中央站着是四个人,说道

    “你们在我家也试干了一天,我觉得你们还行。”

    “就是不知道你们想不想在海外家干。”

    “若是想,我便将你们的月例说一下。”

    “我家的长工,是一两银子一月,每个月休假三天。”

    “长工契是十年。”
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