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你们的主厨对此有没有研究，没有研究的话容易炸招牌。”
“金枪鱼啊.”赵向华点点头若有所思，随后道，“我倒是从别的地方高价挖了个大师过来。”
“但是金枪鱼鱼宴我也不太清楚他做的怎么样，看来得弄些金枪鱼给大师研究研究了。”
张泽点点头：“你们其实研究一下蓝鳍金枪鱼就行，这种金枪鱼脂肪含量高，鱼生、生腌味道都很好，还能跟牛肉做馅包饺子等等。”
“蓝鳍金枪鱼鱼宴做的好了，其它金枪鱼其实都差不多。”
“不过因为鱼的档次问题，其它金枪鱼你们可以让大师徒弟们上。”
“当然，我觉得你们店最主要还是做龙趸、深海大石斑为主，这类鱼没有的情况下，再把其它大鱼拿出来。”
赵向华越听眼睛越亮，这样的话他安排的活动就有了主线，酒楼也就有了属于自己的真正招牌。
果然，他发现自己之前任性的举动没有错，这高价从别人手里买下酒楼的行为还是很值的。
起码冤大头这个名头很快就会从他身上摘除，毕竟高价买下这酒楼的行为让他没少受自己朋友们的嘲笑。
“不愧是你啊阿泽，想法就是多。所以啊，鱼的事情我就靠你了。”赵向华坐在张泽身边，拍了拍他的肩膀。
“呃？”张泽有点懵，靠他？
哪怕他开外挂的，也不可能经常遇到大鱼啊，怎么供得起一家酒楼的消耗。
赵向华要把鱼宴做成酒楼招牌，那还是得跟水产站这些地方合作。
“哈哈，开玩笑的。不过你要是有好货千万要想着哥哥我，咱们好歹合作过，又是老乡，你可不能便宜了别人。”
“钱这方面你也知道，哥哥我向来很大方的。”
“还有还有，你把电话号码留个给我。我觉得你对海里这些大鱼都很了解，也知道一些吃法做法。”
“等我这边开始研究金枪鱼宴的时候，你也得过来，到时候提提意见。”
张泽闻言连忙摆了摆手：“我哪有什么意见，怎么研究是大厨的事情，我就不班门弄斧了。”
“就当是来吃顿饭！”
最后电话自然是给了，不过张泽经常出海，也未必每次都碰得到。
蓝鳍金枪鱼赵向华倒是不怕收不到，目前国内已经有专门捕捞金枪鱼的船队和公司，不过数量不多规模不大而已。
其次远洋渔船也经常会捕捞到，只是他们很少往大陆卖，基本上都是出口为主。
但哪怕往大陆卖的再少，给一家酒楼供货那还是绰绰有余的。
就在两人谈完话，准备去吃个午饭时，酒楼经理突然满头大汗的跑了过来。
“老板，有人吃了石斑鱼后中毒了”
酒楼一般的小事经理都可以直接处理，但出现这种恐慌的大事件，确实得老板出马。
而旁边的张泽听到这话，顿时神情一怔，他心里第一个反应就是雪卡毒。
吃石斑鱼会中毒，除了雪卡毒他也想不到别的，除非那人对海鲜过敏。
然后来到楼下，当看到中毒的顾客身上明显的红斑时，张泽反而松了口气。
他还以为是中了雪卡毒，心里正烦恼呢！
若是雪卡毒问题就有点大了，万一被顾客知道吃石斑鱼内脏鱼头等部位容易中毒，那酒楼以后的生意就难说了。
赵向华是自己的大金主，张泽可不希望他开的酒楼出事。
过敏的问题就小了很多，这是别人自己的事情，并不是鱼的问题。
对处理这些事情，赵向华也算熟悉，也就是赔点钱，轻易搞定。
中午在酒楼内吃了顿便饭，赵向华请客。
双髻鲨只要处理的好，也是能做一顿美味的鱼宴的，因此价格不低，卖了八百块钱。
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