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辣的味道，本来就是比较重的，容易将其它的味道给盖过去。
如果做大菜的话，那么，这种味道一般是用于增香。
但以老板的要求，需要将这种辣的味道，发挥到极致，并具有很强的复合性，才能满足那个食客的要求。
而且那位食客都已经点了很多大菜了，如果送的菜，还是大菜的话，会让人感觉没什么心意……哦不对，准确来说，应该是让诡感觉。
因此，王境将制作的方向，从大菜转换为小菜。
如果是小菜的话，由于分量不大，特别去突出辣味，反而还能别有一番风味。
但其中，“风味”就是关键因素了！
各种味道都不会搞得特别重。
这样一来，避免有些客人会因为接受不了那种过重的味道，而导致退坑。
但如果是将某种口味的菜系，在一个领域的味道层面，发挥到极致，那就是要将食材加上味道，所有的一切，都发挥到极致，才能达到S级的品质。
这会比普通的菜系难度要更高！
然而，王境的眼眸当中，却是燃烧出一股战意的光芒！
老实说，作为三转的【自由厨师】，而且有老板提供的顶尖食材加上调料，如果是常规难度的S级菜系，对自己而言，几乎已经没有任何难度了。
之所以有难度，才能让自己的职业生涯，变得更加有意思！
身为厨师，自然就是要各种开发出新的口味，在大众口味中脱颖而出，找到更加独特的料理方式，并发挥到极致，在漫长的历史篇章中，留下属于自己的独特秘方……
这样的厨师才是具有真正厨师之魂的！
当王境想到这里的时候，突然间，他感觉到浑身上下都传来了一股更加通透的消化感。
仿佛对【自由厨师】的扮演领悟程度，再次上升……
对各种食材口味、料理的理解，更上一层楼。
此时。
体悟着心中的这股消化感。
王境的心神逐渐入定，内心也跟着平静了下来，眼神坚定，心中已经有了足够的把握。
紧接着，他开始准备辛辣味的料理！
“要想达到S级菜品的品质，那么，料肯定是不能少的。”
王境反手就从仓库当中，找到了龙虾。
这种龙虾，看似躯体很长，非常大只，但其实大多数都是甲壳。
里面真正的肉是非常少的。
然而，这种巨蟹型的生物，由于活动关节非常有力，它们身体为数不多的肉质，却是异常的爽口、鲜美。
吃到嘴里，就像是冰一样融化。
非常适合用于做小菜。
当然了，说是小菜，但这种食材非常高端，只有贵族才能吃得起。
要不是陈业跟海神族打好了关系，要弄到这么好的食材，那可不是什么容易的事情……
一刀下去。
面前的龙虾顿时变成了晶莹的肉块，摆在排上，非常精致。
王境从调料的瓶瓶罐罐中，取出了“魔鬼椒”。
这种辣椒的辣度极其可怕，是采取火焰魔椒章鱼的腿部，制作而成。
当然了，由于跟“怪物”的章鱼有关，所以，这种魔椒并不是食物，其实也是肉的一种。
除了拥有非常高的辣度，肉质也是特别鲜美的。
因此，尽管这玩意非常的辣，但还是受到了上流社会的追捧。
用于制作出辛辣味的小菜，可以说，没有比火焰魔椒章鱼更加适合的食材了。
但仅是这点，还是完全不够的。
当辣到一定程度的时候，非常容易将其他的味道给掩盖掉。
这样一来，那就相当于是“抢味”了！
在一个菜系当中，如果有某一种味
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