第八十一章 教后厨改善伙食，我对象吃不惯！(2/2)
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是面色各异的众人，一个个都露出了惊喜之色。
尤其是那位杨师傅。
很快。
江晨便是就食堂现有的食材，教了马华两招最简单的菜。
醋溜土豆丝，还有炖大白菜！
这两道菜几乎是食堂之中出现频率最高的。
但想要做好，还是要花不少的心思。
而江晨也是索性找来了纸笔，将做菜的每一个步骤，多久点火倒油，多久放入食材，还有作料的顺序和分量。
同时叮嘱众人道。
“先跟你们说清楚，我这个比例是根据食堂大锅菜的分量来的。”
“如果要是单独做小炒的话，作料的分量就要适当减少，前往别生搬硬套，不然味道做得不对也别说是我没教好！”
“放心，谁要是敢找江工您麻烦，我第一个不答应！”
马华也是当即表态。
“你小子，挺会表忠心的！”
眼见马华这般，一旁的刘岚也是酸溜溜的说道。
“那当然……”
“江工现在也是我师父了，一日为师终身为父。”
听到这话。
江晨笑了笑，原本只是留下了菜谱，便准备一走了之的他，还是突然改变了主意！
“行了，你这一声师父不能让你白叫！”
“刘主任，食堂里有猪油渣吗？”
“有，”
“那正好，我再教他们用猪油渣做一道菜！”
作为食堂后厨，每个月的猪肉定量还是不少的。
不过轧钢厂上万人。
也是没办法让每个工人都能吃上肉。
“看好了，教你们一道猪油渣炒白萝卜！”
还是老样子。
当着众人的面，江晨亲自下厨展示了一遍猪油渣炒白萝卜。
然后将炒菜的重点和配料都写在了纸上。
“尝尝吧，”
将炒好的菜放在桌子上，江晨道。..
众人都露出了意动之色，光是闻着这股香气，便是垂涎三尺。
不过他们还是看向了食堂主任老刘。
后者点点头，也是率先拿起了筷子夹了一筷子猪油渣，其他人这才纷纷动手。
“香，真是太香了！”
“太好吃，我从没吃过这么好吃的猪油渣，简直比猪肉还好吃！”
毫无疑问。
对于这一道菜，众人都是赞不绝口。
虽然江晨炒的素菜一样好吃，但这个时代大部分人还是缺油水。
随便一顿肉菜都能让他们垂涎三尺，口水直流。
而这道猪油渣炒白萝卜，用的只是炼油剩下的猪油渣，以及食堂里最便宜的白萝卜，却能炒得和肉一个味道，自然是让人啧啧称奇。
“其实这猪油渣，可是个宝贝。”
“除了炒菜之外，还能和萝卜一起剁碎了蒸丸子，味道一样很好吃。”
看着众人那副期盼的眼神，江晨也是忍俊不禁。
“好了，具体的做法我回头写在纸上，你们自己研究就行，就不给你们逐一演示了！”
“反正你们要记得，咱们是为工人服务的。”
“以后食堂里打饭的时候，能别颠勺就别颠勺，工人们吃饱了，工作起来才会更有干劲！”
这一番话，如果换做是其他人开口。
即便是傻柱。
后厨这些人都忍不住要骂他个狗血淋头！