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来到了赵梦的台前,“请问赵厨师,你是准备放弃比赛了?”
赵梦迷惑的看着主持人走过来了。
他不去呼声最高的钱大厨和李厨师那,跑到自己来问是不是要放弃比赛?
脑子装米糊了?
“请问赵厨师,你是要放弃比赛?”
看到赵梦两眼无神发呆,主持人连忙开口再次问道。
“放弃比赛?谁说我放弃比赛的?”赵梦不知道这主持人怎么这么没眼力劲,能走到决赛的人会轻易放弃比赛?
“可是我看你,都还没动,时间已经过去半个小时了!”
“我的菜一个小时内就可以搞定!不需要太多的时间!”
这小女孩真的要自暴自弃了?
这里的厨师哪个不是争分夺秒的对自己作品进行打磨烹饪?
像这种慢吞吞的行为,简直是对这种大赛的侮辱。
其实赵兰还真的不是故意的,杨帆给的菜真的不需要太过花里胡哨的技术。
太过复杂的烹饪反而会破坏它本来的味道。
一个小时的时间,足够赵梦处理好所有的食材。
只见赵梦把黑黑的松茸切开,露出白色的肉质,赵梦深吸了一口,那是松茸散发的独特香气,没有烘烤就已经散发出了其独特的味道。
周围的人都用力的嗅了下鼻子,空气中忽然传来的味道让他们不由的想多闻几下。
赵梦迅速的把一半的松茸给切成均匀的片,然后倒进水里。
在热水的滚烫下,松茸居然神奇的溶了!
只有奶白奶白的浓汤,香气也愈发的浓郁。
赵梦把西红柿去了皮,切成丁状丢入了锅中。
因为锅中的香气锁在赵梦周围三米处,外人只看到赵梦无脑把食材丢入锅里。
“这种乱炖都能参赛?”
“我去,这绝对是我看过最没有水平的选手!”
赵梦并不知道大家是怎么评论,她把剩下松茸重新切了片,也和钱大厨般用炙烤。
而赵梦则把青菜雕刻成莲叶的样子,栩栩如生。
把汤给盛出来放在汤碗里,里面西红柿也已经煮入味,并沉入了汤底。
把炙烤好的松茸卷成细细的条状,放入水里,只见松茸进入水里溶而不化,犹如一根根莲杆。
赵梦把雕刻成莲叶的青菜小心的放入汤碗里,正好让莲杆顶住莲叶的中心位置。
再把鱼肉小心的雕刻成整条鱼的形状,这个过程必须小心有耐心的进行雕刻,稍微用力可能就会导致作品毁掉。
雕刻好的六只鱼放入碗里,
最后赵梦小心的注入些许的干冰。
一碗梦幻的鱼戏莲塘青荷完成了。