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穿越田园美食人家

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第584章 季度考核(1/2)
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    东西都是提前准备好了的。

    面条还特意加了蔬菜汁,做成了淡淡的绿色,瞧着就带着几分清凉的感觉。

    凉面下锅一煮,好了以后捞起来过过凉水,加油拌匀,就变得根根顺滑不沾黏了。

    凉皮蒸出来是薄薄的一层,半透明的米色、绿色、黄色、粉色,都是加了蔬果汁调制出来的。

    于味道影响不大,倒是看上去色彩缤纷,格外丰富了些。

    搭配凉皮的自然少不了面筋。

    自家做凉皮,这面筋也能使劲儿得放,一次吃个过瘾。

    凉粉更是满满几大盆。Z.br>

    看着晶莹透彻,duangduang的很Q弹的样子。

    拿着特制的道具刮上一圈,就是一碗粗细均匀的白凉粉了。

    加上花生碎、香菜、小米辣、姜蒜和其他调料,拌匀后还没开吃呢,就能闻到那酸酸辣辣的味道,被这炎炎夏日影响了的胃口瞬间便能打开。

    哪怕是平时不爱吃蒜的人,此时也不会拒绝给自己碗里加一勺蒜水提提味道。

    夏冬儿一边招呼着小六子他们开始拌面,一边叫伙计将井里冰镇的冷饮和水果提了上来。

    要说这后院儿的井是真的实用。

    不仅水质好,夏天用来冰镇食物的效果也是一等一的好,像是拥有了一个天然冰箱。

    加上提前存下来的冰,这个夏天他们可以过得很舒服了。

    不只是四季酒楼的伙计们这样想,就连来这儿吃饭的食客们也是如此。

    一进门便觉凉风阵阵,吃的东西可口美味,送来的饮品瓜果更是香甜凉爽,真是神仙般的好日子啊!

    连一路过来的暑气都不让人觉得难以忍受了。

    四季酒楼这边生意一如既往的火爆,贺春秋那里也是红红火火,美食家这边第一批学员,已经迎来了第一季度的厨艺考核。

    夏冬儿一早就到了“美食家”这边。

    齐御厨几人也都在这儿了。

    一见到她,便乐呵呵地迎了上来。

    几位御厨在这里的日子过得可快乐了,来的时候还满心抱怨,现在让他们走都不乐意了。

    跟着“美食家”的学生们每天一起学习厨艺、参加劳动,穿着上不及在京城时富贵,身子骨看着却比以前还精神了许多。

    更重要的是,不只是他们,家中后辈在这里也的确成长了许多,这让几人怎么能不开心?

    特别是齐御厨这样的特殊情况,有了齐珠儿这个继承人,他如今连饭都要每顿多吃一碗了。

    咳咳,绝对不是因为饭菜太香他嘴馋的缘故!

    “小夏掌柜,好久不见了啊!”齐御厨笑道,“上次那个清凉饮今天有没有带?我们照着你的方子也做了,还是你原版的更好喝一些,这些天就馋那一口呢!”

    夏冬儿可不好说这跟后院的那口井有关。

    那口井里的井水是真的不错,特别是用来酿酒或做饮品时,口感简直了!便是一般的食客都能感觉到其中的好坏,何况是齐御厨他们这样舌头刁钻的大厨呢?

    好在他们也无意去深究。

    夏冬儿也没在这上面多说,直接朝着后面喊道:

    “小六子,把车上的那个冰桶带下来。”

    “好嘞!”

    回头马车上很快传来了回应。

    下一刻,就见小六子穿着一身短衫,扛着个大桶过来了。

    那桶瞧着都有大半个人高了,加上小六子本人也是牛高马大的,看着便很震撼。

    还好在场的诸位早已习惯了这位的大力气,此时也没有觉得意外,反而齐刷刷地看向了那个木桶。

    这桶还是贺春秋特意给夏冬儿做的。

    中间做了保温层,类似于现代保温杯的设计。

    这
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