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上都是头一个的，便开了这个头吧。
他看了看桌上这些菜。
先呈上来的，自然是冷盘。
就是几个卤味和凉菜。
今儿个来参加宴席的大部分人都是村里的乡亲。
真要一个盘子里大部分是装饰，只放一小点儿吃的正菜，甭管漂不漂亮，在村里人家看来，那就是白费！
几盘子都塞不了牙缝呢，也不嫌难洗？
自家人也不在意什么高大上的问题了，只要味道好就行。
所以，小六子跟关小志二人今天都没有特意去摆盘。
桌上的这几道冷拼，也都只是用店里寻常用到的那些餐具盛放出来的。
齐御厨本就知道这只是一个小镇上的酒楼而已，事先便没有太期待什么精致完美的外形。
赶了这么些时日的路，吃了好些干巴巴的饼子，连带着胃口都不大好了。
若不是方才的美酒叫人浑身舒坦，这会儿恐怕食欲更提不起来。
所以，他这第一筷子，没有朝着荤食而去，直接夹了几筷子素菜到面前的小碟子里。
他一动，桌上其他几人也赶紧动了起来。
冷盘的气味自然不如热菜散发得快。
只夹到跟前来，才终于闻到了那股香气。
这种酸酸辣辣的感觉……
齐御厨一嗅，突然就咽了咽口水，感觉被饼子折磨得快麻木的肠胃里，突然就蠕动起来，叫嚣着想要吃东西了。
桌上其他御厨也不像是寻常食客那样埋头便吃，而是先细细观察品鉴。
“色香味，摆盘上，实在是没什么好称道的，简直就是糊弄了事，毫无艺术感。
香气嘛……
唔，这里面不知是放了什么酱汁，闻着实在是香，连带着这上面的色泽都很漂亮。
估摸着是什么秘方？
还有这刀工……”
说话的御厨夹着那几根蔬菜丝，左右看了看，还没来得及说出来，旁边的那位就已经接了下去：
“一般水平，比普通的那些厨子好一些，看得出来是常常练习的。
不过，要说是精湛，就完全谈不上了。
乍一看仿佛很到位，在外行眼里可以称得上厉害。
但仔细一瞧……啧，也就二三流的水准吧？
就这样，陛下到底怎么会看重的？”
他的话一出，桌上几个御厨都跟着点了点头表示赞同。
不是他们非得挑刺。
既然要做他们的“老师”，让他们几个御厨去那个什么学院里当学生进修厨艺，那至少教他们的人水平不说高于他们，那绝对不能比他们差吧？
所以，这刀工上的要求，自然不能说得过去就行，他们的评判标准，当然是以自己为准了。
结果……就这？
不说别的，就是他们手底下那些培养着来接班的大徒弟，都比这刀工精湛啊。