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来翻拌均匀就能分装入盘了。
夏冬儿这边的菊花鱼也已经摆盘完毕，分成了几份，放到了保温区。
切成丝的彩椒圈用不同的颜色重叠交错地摆成了圈，第一遍炸好以后，又下了油锅复炸一次的鱼肉，摆在了这彩椒圈中间。
再从鱼肉上往下浇了熬制好的番茄酱。
金灿灿的菊花造型的鱼肉，淋着红艳艳的番茄酱汁，再搭配着底部的彩椒底座。
瞧着就漂亮有意思得很。
一个盘子里头放几“朵”，可不就像是一朵朵的菊花？
“好了，去叫人吃饭，这些菜也上桌吧！”夏冬儿站直了身体，活动了一下胳膊，“米饭在蒸屉里自己盛出去啊！”
“开饭啦！”
其他人一听，顿时欢呼起来，一个个欢喜地开始当起了“运输工”，将厨房里做好的菜一道一道地往外运送。
蒸屉那边的蒸笼饭，也被用勺子舀出来，盛到了小木桶里，待会儿放在桌子上方便大家自己往碗里装。
此时夏冬儿做的“鱼”，才刚摆出去了两道而已。
一个番茄酸汤鱼，一个菊花鱼。
都是偏酸甜口的。
接下来的辣味自然不能少啦。
蒸锅里早已经入锅的几样菜，这会儿也终于可以出锅啦。
蒸好了的孔雀鱼在锅里继续焖了几十秒的功夫，端出来刚刚好。
夏冬儿取了一些切成细丝儿的葱和胡萝卜，这些都是在凉水中浸泡过的。
混在一起，青翠白嫩和红红黄黄的细丝，一缕一缕格外好看。
又拿了切成小圈的小红椒，还有斜着切片的绿尖椒。
绿尖椒一片一片地顺着展开的鱼肉摆上去，红色的小圈则放在绿尖椒下。
最后在鱼肉做成的“尾巴”上，轻轻撒上过水的胡萝卜葱丝儿。
淋上蒸鱼料汁后，接着，拿勺子热上一勺油，呼啦啦地浇上去。
便听得“刺啦”一声响，放上去的配菜的香味都被这热油给激发出来了。
站开退一步往前一看，这盘子里不就是一只鱼肉做成的孔雀了吗？
果真是把普通的蒸鱼给做出了花样来。
照例是一样的菜做几份，保证待会儿每一桌都能吃到。
同样的程序来一遍，对夏冬儿来说就是十拿九稳的ase了。
摆盘漂亮的孔雀鱼被一一端了出去，果真又引来一阵低呼声。
连同外头还没来得及离去的几个食客，都忍不住驻足多看了几眼。
吃是吃不到了，还不能让他们看个新鲜开开眼界吗？