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蛋呀。村里那些混小子居然没吃完，还知道送些过来？”
另一个婶子很快便道：
“现在鸡鸭鱼肉都不缺，他们哪还馋这么点儿鸟蛋啊，一个还没他们半个拳头大呢，不如吃鸡蛋爽快。以前那不是没得吃，才惦记着这一口吗？”
也是。
鸡蛋可比这鸟蛋大多了。
现在这些小娃娃可不会觉得鸟蛋稀奇，反而以大小和烹饪手段多少来说，家里现在不用全部拿去换钱的鸡蛋，可比鸟蛋好吃。
正好进来的一个伙计听到她们的谈话，直接开口：
“管他鸟蛋鸡蛋，就着这香味儿，我连粗面馒头都能多吃几个呢！”
这话倒是没人反对，其他几位连连点头：
“对啊对啊，这汤的香味儿也太勾人了，我都是被这个味道勾过来的。”
“昨晚就焖上了吧？今儿个还没好呢。这菜可真费工夫。”
“里头加了不少好料呢，鸡肉、排骨、牛蹄筋，还有熏的火腿……难怪那汤的颜色都奶白奶白的，太鲜了！”
这里面的食材，光是哪一种，都叫人想要多吃几口的。
淘了米焖粥的婶子探头看见夏冬儿已经拿出了另外一些处理过的食材，顿时惊讶道：“这些也要放进去的吗？”
“对啊，”夏冬儿一笑，“这菜叫佛跳墙，意思就是就连佛祖闻到这香味也恨不得跳墙而来呢，里头加的好料自然不少了。”
看见那些材料后，几个婶子都是一阵咋舌。
这些玩意儿，可值钱了呢！
比锅里焖着的那些还稀有。
是掌柜的特意叫那李老板从外地加班加点托送回来的。
本来以为是做好些不同的菜肴的，没想到一道菜就能汇聚这么多种。
一般人家可吃不起。
倒是那些年轻人没想这些，更在意的反而是味道。
乖乖，加了这么多好料，这汤该有多好喝啊。
话说，这可是掌柜的为了给那个管事接风洗尘的欢迎宴特意做的，他们到时候也能沾光吃上的对吧？
嘶……
闻着好香。
难怪能叫佛祖都跳墙过来呢！
他们要是佛祖，不仅能跳墙，还能直接把墙上钻一个洞！
锅里的汤汁已经快收到只剩一开始的一半了。
夏冬儿抓紧时间，没来得及多招呼刚过来的两个徒弟，直接另起了一个油锅，烧热以后，放上姜蒜爆香，然后迅速加入泡发好的那些食材。
品质上好、焯水划开去了肠子的海参，光是闻着味道就有几分鲜甜的瑶柱，从干货泡开后的花胶，还有去掉内脏洗干净后，切了十字花刀的肥美鲍鱼，通通都放入了热锅里开始翻炒。
调料自然也该放进去了。
黄酒是必要的，能够调味去腥，冰糖自然也得来点儿。
别以为咸口的东西里就不该有甜的东西。
事实上，不管是凉拌还是热炒焖煮，好些菜肴里都有糖的存在。
当然不能加太多导致过于甜腻，少许一点的糖分提鲜的作用可不小呢。
生抽、盐什么的都一一加入，最后再倒进去煮好的浓汤。
就这样在灶上烧个十分钟左右。
原本加了姜蒜后烧热的油一接触那些海味，厨房里就已经迅速弥漫开了一股浓郁的香。
后来加上汤底烧煮，空气中那股子香味儿，不但没有渐渐散去，反而还有了后继之力，从一开始的霸道变得缠绵，勾勾绕绕的就在人鼻尖徘徊不去。
这可真是要人命了。
好在作为厨子的夏冬儿稳得住，已经趁着这个功夫，取了炖汤里的鸡肉出来，切成了小块。
嫩黄的整鸡经过了几个小时的焖煮，已经将多余的油脂都熬煮掉了，皮肉
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