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酒楼的卤味在甘泉镇上，那就是一绝。
光是煮卤味的过程，就能香飘十里，这条街上好些人都躲在铺子里头咕咕咕地捂着肚子流口水。
要是当天菜单上有卤味还好，至少可以拿着钱抢着时间去排队占位消费。
可若只是店里有什么庆祝活动，只是自家人吃……
那就惨了，只能闻闻味儿，拿着钱都吃不到嘴里。
于是，在夏冬儿他们出门的时候，就有好些人问四季酒楼的卤味什么时候能大批量售出了。
后来，也就是年前那几天，为了大家准备年货，四季酒楼才多卖了点儿。
其他时候依旧没有动静。
倒也不是没人琢磨过自己做。
到目前为止，镇上的饭馆子小食摊子，也有推出卤味的。
说实话，有的吃起来味道也算不差。
毕竟现在大家伙儿受到夏冬儿跟四季酒楼的影响，也习惯了利用调料的风味去提升食材的香气。
比起以前的盐水煮肉，真的要可口多了。
但卤味这东西，之所以能做成特色，还是跟配方和技术有关的。
要不现代网络上公开了那么多卤味配方，能做得好的，还是只有那几家？
但凡是香料中某一味少了点儿，熬煮出来的卤汁就会味道不够，煮出来的卤菜自然也差了点儿滋味儿。
但凡是某一味香料多了点儿，味道又会发苦，直接糟蹋了整锅的材料。
看上去简单，做起来还真不容易。
反正至今是没人能够得上四季酒楼卤味的水准的，更别说是超越了。
越得不到，便越想要。
夏冬儿没打算专门做卤味，便答应了做卤料包，方便大家买回去自己做了吃。
可是吧……
她答应的时候，没多久就到年节了。
年前正是忙碌的时候，过年又放假休息了。
年后又是一波春季特色，这事儿便一直拖到了现在，才终于有空打理上了。
做卤料就比整天煮卤味简单多了。
夏冬儿只需要批量购入要用的香料，再按照比例配备好，用专门的滤包装起来，放入写好做法的说明书，就成了。
只是，数量太多，再去镇上的杂货铺子里购买就不大方便了。
还得保证品质。
以及其他往外销售的渠道等等。
夏冬儿想了想，干脆叫来了李小福。
李小福本来人还在外地，从手下的伙计那儿得了消息，说是甘泉镇这边有事情找他的时候，便赶紧赶了过来。
一到地儿，都来不及回他在镇上买的宅子那儿歇歇脚，便直接赶到了四季酒楼，找夏冬儿来了。
李老板看上去是那种容易胖的人。
便是长时间在外奔波忙碌，也没让他瘦上许多。
还好如今天气凉快，不然肤色倒是要晒黑不少了。
挺着个将军肚的李小福声音还挺洪亮，来的时候四季酒楼正到了打烊时，店里已经没有别的客人在了，只有一群伙计在这边打扫卫生。
他才一来，不只是前面大堂，连后头都能隐约听见他的声音。
一听是李小福到了，夏冬儿便主动从后厨出来，往外面迎了上去：
“李老板，好久不见了。这边坐，先喝杯茶歇口气吧。”
夏冬儿一看李小福这风尘仆仆的模样，便知道他还没来得及回去休息了。
她这边的事儿也不是那么急，倒不用赶着这点儿事时间。
但直接说出来未免有些辜负人家的热情，便只提供了条件，叫李老板趁着这个空隙好好放松一下。
李小福也没拒绝，跟着夏冬儿到一边的椅子上坐下，喝了一口特备的凉茶，又吃了两块点心，才一下子瘫坐在椅子上，
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