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薄的软软的，这笋壳却是硬的。
顺着纹路将硬壳剥去之后，就会露出里面白白嫩嫩透着点儿淡淡的青色的笋肉了。
别看这一个两个剥起来还挺快挺简单的，可这么大一堆，真要让一个人去做，保管能剥壳剥到吐了。
也就是他们这里人多。
虽说人多吃得也多，可干起活儿来轻松呀！
趁着他们剥壳的时候，夏冬儿先去了厨房，提前去做其他准备了。
除了做热菜，或许还可以泡点儿泡椒笋来吃？中文網
想想新鲜笋子加上泡椒的滋味，夏冬儿都忍不住吸溜了一下。
她以前可喜欢吃这种小零食了呢！
时间充裕的时候自己做，没时间就去外面买真空包装的。
和泡椒凤爪、香辣豆干、麻辣牛筋之类的一起，都是她休息追剧时的最佳搭档。
没办法，看剧的时候手上不拿着点儿东西，嘴里不嚼着点儿吃的，总觉得像是少了些什么。
这儿是买不到现成货来吃了，就只能自己做。
夏冬儿并不嫌麻烦，反而很有兴致。
现在虽说没剧看了，可休闲的时间也不少呀。
做点儿吃的打发时间多好！
她这边的准备做得差不多的时候，小六子他们也就将那一堆的春笋都处理好了，洗了个干干净净，装进盆儿里由小六子送了进来。
夏冬儿检查了一下，没有什么错漏了，再看看天色也差不多了，便说道：
“你跟小志也学了大半了，店里菜单上的大部分你们都能上手。
今晚你们俩就来掌勺，遇上特殊不会做的，我再来。
我就在旁边的灶台上做笋子了。”
她早就有这个打算了。
正好趁着这个机会说出来。
俩徒弟一个天分好，一个热爱美食，学起来速度都不慢。
夏冬儿教的时候也不是直接一上来就是哪道菜怎么做，而是从认菜、洗菜、切菜、做菜一步一步慢慢来。
哪种食材适合怎么处理，一道菜可以延伸到类似的哪些菜，全都倒了个干净，并没有担心“教会徒弟饿死师父”的想法。
所以，小六子跟关小志两人现在的水平是真的不错了。
哪怕出去开个店，都能够赚上一笔的程度。
也就是到夏冬儿这里，都还没有到出师的程度。
学是学过了，但要再进一步，自然是需要大量的实操练习。
过年之前，夏冬儿就已经试着让他们俩接受了部分菜式的烹饪工作，两人完成得很不错。
只是，那时候担大任的还是夏冬儿自己，不管是炒菜的绝大部分任务，还是来自食客品尝的压力，也都有她这个“主厨”在前面顶着。
今天，夏冬儿却是要让两个徒弟站到前面了，锻炼他们扛重任的能力和心理承受力。
其实她一开始还打算再延长一段时间看看的，可谁让小六子他们那天的生日宴完成得确实不错呢？
既然他们俩单独都能完成那么几大桌子菜也没出错，那多半已经准备好了。
这不，刚好今儿个她想做做新菜，两个徒弟就该动一动啦！
小六子本来只是来送笋子的，没想到却听到了这样的任务，当即就愣在了原地。
夏冬儿接过了笋子，瞧见这大块头站在那儿没走，挑挑眉：
“怎么，没信心？”
“怎么可能！”小六子这人，对外人或许没那么好糊弄，可自己人，激将法是一试一个准的，一听这几个字，那是瞬间忘了啥压力不压力的，拍拍胸脯就给出了保证，“师父你就放心好了，今晚店里就交给我们！我这就去跟小志说。”
几句话一说完，便雄赳赳气昂昂地往厨房外边走去，活像是要打仗去了。
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