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穿越田园美食人家

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第463章 这才是面条(2/4)
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的吃起来更加爽脆;

    另一方面,也是来店里吃饭的客人是真的多,也是真的喜欢吃,不管吃面还是吃饭,都喜欢多来点儿小咸菜下着。

    不仅有咸味的,还有麻的、辣的、泡椒的、咸甜的……

    难得的是每种都很好吃。

    就连平时闻着十分辛辣的蒜头,泡好了以后,都变成了一道滋味不错的小菜,连平时吃不了蒜,在菜里吃到都忍不住会干呕的人,头一次吃到这个,都差点儿以为四季酒楼是不是用其他食材特意做成了蒜头的造型。

    怎么会突然就没有那种怪味道了呢?

    爱吃蒜的就更不会错过了。

    夏冬儿却对此没什么觉得稀奇的。

    现在只是普通的泡蒜,等到下次腊八节,她还准备做一做腊八蒜呢!

    想必,他们还没见过泡成绿色的蒜瓣儿吧?

    此时的众人自然没有想到以后,他们的注意力都放在面前的面碗里的。

    爬了一天的山,哪怕中间也吃过春饼了,可下山回来也就饿了。

    为了这顿饭,刚才的点心他们都特意没有多吃呢,就是想着要留出足够的胃容量。

    现在面条一好,大家就忍不住低头吸溜起来。

    之前店里的面条种类就不少了,今儿个又来了个新的,大家都觉得稀奇呢!

    这一吃,就很快领略到了焖面的魅力。

    夏冬儿做这些已经是炉火纯青了,完全不用担心会太干或者太黏的问题。

    焖好的面条刚刚好。

    既不会因为汤汁残留太多黏糊到一起,也不会一点儿料汁都没有,吃着噎人。

    染了汤汁颜色的面条上面根根都沾裹着焖了许久的汤汁,夹起来都能感觉到那种顺滑的美感。

    一吃到嘴里,面条就能滑溜地被嗦进去,再一嚼,手擀面的劲道便能将爱吃面食的人征服了。

    新鲜手擀面的吸汁效果也比干面条好上许多,一开始豆角焖煮五花肉的香味,都融入到了汤汁里,现在,又被吸入到了面条中。

    都不需要再额外放上别的调料了,面条就已经足够鲜美。

    哪怕不特意夹起碗里混杂的豆角和肉,都好像能从面条中吃到别的味道。

    肚子里正缺货的时候,来上一大口香喷喷的焖面,真是舒坦!

    再吃豆角。

    这豆角刚子他们送来的正是鲜嫩的时候,一点儿也不老,吃起来也不会有那种叫不动的茎。

    除了豆角本身的鲜嫩,还有肉汁浸透的纯正,别提有多好吃了。

    就连五花肉,也是刚刚好。

    切出来的块头不算太大,不会不容易熟透。

    也不会小到容易烂成渣吃不出滋味的地步,一口一块,牙齿一咬,瘦肉连带着肥肉一下子被咬破。

    瘦肉已经在焖煮中熟透了,浸泡了汤汁之后,味道香浓,且并不干柴卡牙,又嫩又好吃。

    本身五花肉的肥肉就不算多得过分的地步,恰到好处地调节瘦肉缺失的部分,肉里的油脂经过焖煮后,变成了如汤汁般的存在,咬破溅出来后,也不会觉得腻味,反而咸香爽口,吃上一块就忍不住再去找第二块。

    这样吃上一口面条,若是再夹上一粒香辣的小咸菜,就更是爽上天了。

    真好吃!

    小六子和关小志都快感动得哭了。

    这才是面条啊!

    小贺兄弟之前那个,师父她到底是怎么才能吃得那么香甜的呀?

    小六子不由得在心里大叫:真爱啊!这绝对是真爱!

    果然,小贺兄弟为了师父甘做小白脸,师父也为了小贺兄弟忍受那么烂的面条,他们不成婚,他都不服啊!

    关小志倒没想这么多,只觉得这段时间被贺春秋折磨的味蕾得到了救赎。

    原本觉得面
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