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挖野菜这事儿，对普通村民来说，是养家糊口的必要选项之一。
可对于不需要靠吃野菜充作粮食的人来说，就跟小朋友被老师带着去郊游没什么区别了。
至少老爷子他们“玩儿”得还挺开心。
等挖野菜的活儿暂时告一段落，夏冬儿这才唤过了众人：
“好了，大家都洗洗手，先过来吃点儿东西吧！”
一早过来，又是爬山又是挖野菜的，也是时候肚子饿了。
其他人一听，果断站起身来，放下了挖野菜的工具，纷纷走到一边用水洗干净了手。
然后便围坐到了一起。
周边的草地已经被几个侍卫提前清理过了，又特意铺好了野餐布，倒不用担心草地里藏了虫子会爬到身上。
提前准备好的食物，也放在篮子里一起摆在了野餐布的中间。
瞧着还挺像那么一回事儿的。
这要是在现代，都可以拿起手机拍几张美照发朋友圈了。
若是李老爷子他们这样儿的，或许还会在动态上配上几句文艺一点儿的文字配词。
“吃什么？”
夏老爷子探头朝篮子那边看了看，
“原来篮子里装的是吃的啊，我还以为这是用来盛野果子的呢！”
夏冬儿笑道：
“等里面的东西吃完了，这篮子用来盛果子也可以的啊！”
她一边说话，一边将篮子上的布掀开，将里面的东西拿出来放在了铺好的野餐布上。
先是各种分开的小菜配料，最后才是主食。
其他人一瞧，原来是饼子。
“正好春天到了，就是吃春饼的好时候，”夏冬儿将包好的薄饼拿出来，“而且山里头带其他东西也不方便，这种倒是好携带。要吃什么馅儿的，大家可以自己选了卷在饼子里吃。”
做春饼，又能称作卷饼，有的还叫春卷，正好是春天吃的好时候。
做起来也不难。
开水加面粉，搅拌成糊状，稍微等上一会儿，将其揉成光滑的面团就好。
这饼子的含水量是很高的，而且必须趁着热的时候就开始上手，否则等到凉了，就会变得太黏。
当然也可以加一些干粉防黏，但中间补的干粉太多，炕出来的饼子就不会那么柔软了，还是要尽可能地避免的。
揉好以后，将大的面团分成一个个的小剂子，团成原形开始醒发。
小剂子们醒好之后，擀成薄薄的圆形。
这一步就得足够耐心了，一定要擀得足够薄，甚至可以达到透光透亮的程度，这样炕出来的春饼会非常柔软好吃，不会干巴巴的一口面粉。
没来得及擀的剂子得用湿布盖好，以免露在空气中变得太干。
擀好了饼胚，就可以热好炕饼的锅子了，再将薄薄的饼胚放进锅里。
火不能太大，否则炕出来的饼子会容易发硬，还容易上色过快，看着跟焦糊的一样。
就中小火烧着，等到锅里的饼胚起了小泡泡，就能翻面了。
再到饼子直接鼓起来，两面都有金色的小点，这就算是好了，直接用锅铲或者筷子将炕好的饼子从锅里盛出来，拿毛巾包起来。
这样炕好的饼子不用暴露在空气里，就能尽可能地多留住水分，不那么容易发干发硬。
因为面饼胚非常薄，炕起来速度是极快的，一个可能连一分钟都用不到就能做好。
像夏冬儿这样手脚麻溜又熟练的老手，一会儿就能做好一大摞。
说起来，最费时间的反而是醒面，真到炕饼这一步，反而是最快捷的时候了。
夏冬儿一早起来，就做好了饼子，又叫两个徒弟帮忙处理好了别的食材。
这不，现在放在这儿的，便是一大摞的饼子，还有几乎摆
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