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数量太少,她都没心思停下来采摘。
那么丁点儿,怕是连她一个人的胃口都不能满足呢!更别提是店里这么多人了。
直到一阵花香传来。
前面倒也有花的香味,可那些花更多的还是欣赏价值,夏冬儿并不太感兴趣。
现在这个却不一样了。
她眼睛一亮,直接开口问道:
“这山里有槐花?!”
店里的几个婶子今儿个没来。
她们年纪大了,又不像夏老爷子这样喜欢到处走走,对上山这活动没太大的兴趣,所以夏冬儿干脆给她们放了假,今天自己回去跟家人聚一聚。
倒是几个年轻的伙计不想回去,很乐意跟着掌柜的一起出门。
原因嘛……当然是冲着吃来的。
听到夏冬儿的话,其中一个村里的伙计便说道:
“好像是吧?不过没啥用,就是闻着香,好像就在前头。
以前有人摘过,后来嫌麻烦,就没人过来了。”
没用?
怎么会没用呢?!
夏冬儿赶紧催促道:
“走走走,咱们过去看看!如果可以的话,咱们多摘些回去,我给你们包槐花馅儿的素包子,可好吃了!”
春天就是吃个鲜字。
春笋鲜,这槐花也是鲜啊。
等过了花期,想吃这一口都难了。
居然因为没人会吃,就这么让它们烂在这里?
太浪费了!
夏冬儿几乎是迫不及待地往前走去。
那几个伙计是没听说过槐花还能吃的。
可他们掌柜的还少了用花做吃的吗?
没有。
各种花果茶,还有糕点里面用花瓣,就没见少过。
秋天摘的桂花,到冬季里头他们都还在食用呢,别提有多好吃了。
现在掌柜的既然说槐花能吃,他们自然不会质疑,反而一听说“好吃”两个字,口水就开始自动泛滥,带路的脚步都比之前快了些。
夏老爷子他们也跟在后头,琢磨起槐花做的包子到底是什么样儿的。
山路一转,前面的风景就已出现在大家面前。
那边果然是成片的槐花。
一串串槐花垂下缀满了树枝,像是白色的小铃铛,格外可爱了。
空气中那股淡淡的素雅清香也愈发明显,闻之便沁人心脾。
李家人看着那花儿的模样,更是想要作画将其记录下来。
夏冬儿却几步上前,仔细观察了一下,就露出了笑容:
“没错,就是这种可食用的!待会儿咱们一定要多摘些走。”
这边根本没人过来,累累的槐花都没人动过,地上都落了不少,已经被小动物踩得乱七八糟了,还有些都混进了泥土里,看得夏冬儿都觉得心疼。
这要是带回去,能做多少好吃的呀!
掉在地上的不管,树上的一定能够不能再这么放着烂掉了,带回去,统统带回去!
一想到各种槐花做的美食,夏冬儿就有些迫不及待了,比李家父子俩急欲作画的表现还要明显。
夏老爷子不免就好奇起来,问道:
“冬儿,这花还能吃?好吃吗?”
“当然能吃了,”夏冬儿说道,“不仅能吃,作用还很大呢!用来做成花茶,或者槐花蜜,平时就能泡水喝。
还能熬粥、做包子、蒸鱼、做槐花饭、煎饼、炒鸡蛋……
吃起来都有槐花的香气,这可是春天里难得的新鲜食材啦!
就是花期短了些,好像就十来天的样子。
要想吃新鲜的,就得趁着这个时候了。”
槐花不仅好吃,还能降血压,保护心脏、抗氧化、抗菌、止血……
食用价值和药用
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