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其他店里一般不会这么列出清晰的价位,要吃什么,还得斟酌着点儿,否则就得厚着脸皮先问一问店里的伙计,那些东西要多少钱。
一般面上抹不去的,都不好意思再去第二次了。
像这样在菜单上就写清楚了价格的,他们这样积蓄有限的人家,就要舒适安心多了。
至少一顿饭花了多少钱,在点单的时候心里就有数,不至于出现太过尴尬的情况。
前头的客人们一点单,后头的厨房里可就忙起来了。
要说做炒饭几下就能好,那倒也不是。
毕竟配菜不同,每种口味都是需要现炒的。
可比起平时的小菜,这种还是要省力多了。
一种味道多炒一些,一锅就能端出去好几份,效率还是很高的。
小六子跟关小志昨儿个晚上已经试着做了点儿。
简单一些的基础款炒饭,他们俩还是没问题的,也就专门负责起了那几种。
另外的火候口味要求比较高的,自然还是交给夏冬儿来负责。
小菜就更简单了。
煎蛋这俩徒弟谁都能做,烤肠更是提前用签子串好了的。
这肠还是夏冬儿回了村上,单独做的。
用细一些的羊肠加上单独调味的肉,做成了脆皮的口感,烤好以后撒上一些秘制辣椒面,还真不比外头卖的香辣烤肠差!
连贺春秋这样在外头吃惯了的大少爷,都一个劲儿地比大拇指呢。
这烤肠最重要的就是里面的肉的调味和后面加的辣酱辣椒面了,烤的难度倒是不高,只要别烤焦糊或者时间太少还没熟,那就没问题。
夏冬儿干脆将那个特意定做的炉子交给了贺春秋来负责,只需要在旁边拿着签子翻动上头的烤肠就行了。
小咸菜就更别说了,都是提前泡好了的,厨房里的帮工就能切好装盘,根本不需要夏冬儿来操心的。
几种汤也早早地煮了大锅,要喝的直接从里头盛就好。
收费都不高。
醋汤这种免费赠送的就更简单了。
所以,厨房里忙归忙,却是一点儿不乱的。
一盘盘炒饭就这么趁热被送了出去,端上了各个桌子。
前头的客人早已等待多时。
一见炒饭被端上来,就恨不得当场搓搓手掌。
眼神放光地看向了盘子里。
却见那盘中的饭粒颗颗分明,裹着一层浅浅的油光,就像是加了特殊的灯光在上面似的,色彩格外好看了。
端到近前来,便能闻到炒饭的香味扑鼻而来,诱惑得嘴里的口水、胃里的大合唱齐齐冒出来。
除了这盘装的炒饭以外,还有另外一个小碗,里面装的正是附赠的醋汤。
又再送来了筷子和勺子,不管习惯怎么吃,都能用得上。
蒋老二一家并不住在甘泉镇上,也不是附近村落的人。
不过,他的媳妇儿娘家却是在这边。
因为蒋家离得远,来去车马费和时间消耗都不少。
这些年,他媳妇儿嫁过来后,就没再回过娘家了。
偶尔能遇见熟人帮忙带个话或是捎一些东西回去,已经算是难得。
这也不单单是他们一家而已,如今这时候,大多数人家都是这样儿的。
姑娘家嫁得近还好,回娘家也方便。
一旦嫁得远了,有可能几十年都不会再见都是有的。
只是今年,蒋老二的媳妇儿接到娘家那边的消息,说是今年家里情况好了许多,还有了新的门道。
说是若女婿还在家种地,没有其他打算的话,或许可以回来看看,跟他们一起做事,说不定还能赚得更多一些。
除了这些话,还给他们带了不少好东西。
蒋
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