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和小六子几人一起,捧着碗蹲在一边,跟个村里田坎上蹲着的抽土烟的老大爷也差不多了。
那土里土气的小模样,都快逗得忍不住发笑了。
完全像是网上那种“爸妈养孩子”跟“爷爷奶奶养孩子”时的照片对比。
只不过现在这“爸妈”是指李家父子俩,“爷爷奶奶”却是店里一群人。
小朋友适应得倒是很好,并没有因为跟着李家人学习,就和小六子他们拉出距离感,嫌弃大家不够高雅。
也没有因为跟大家生活在一起,便彻底忘了规矩,只记得随意却不记得礼仪了。
什么时候该做什么事,这小孩儿好像自己就能分得清楚。
也不知是太敏感,还是情商高。
这会儿大家也没空去笑小家伙那蹲着的模样了,毕竟都忙着吃东西呢!
手里捧着的粥这么香,哪能再去注意别人啊。
熬得香喷喷的米粥里虽然加了荤,可看着颜色却是十分清淡的,并不见什么油脂的黄色。
连米粒都是奶白奶白的,瞧着十分漂亮。
香菇等配料都已经切成了丝焖在粥里,看着便又有了不同的颜色。
不仅外形好看,闻着味道还很香。
本身米粥只要用的米够好,熬出来就会有自然的米香,慢慢焖煮,还能将米油都给熬出来呢。
加了配料以后,香气便更加浓郁了。
夏冬儿在处理食材上一贯是优秀的。
做清蒸鱼的时候,鱼肉吃起来完全没有异味。
如今粥里面加了如猪肚这样味道重的材料,居然也不见腥臭。
相反,猪肚丝熬出来的汤汁混在米粥里面,让颜色愈发奶白好看了。
香菇这种东西是很神奇的。
瞧着黑不溜秋,仿佛并不漂亮。
要单独吃的话,也没见什么特别的。
可是好像它就是能跟很多食物完美搭配,香菇的质地肥美细腻,菌伞下层层褶皱仿佛天生就能吸收各种滋味。
炖鸡汤焖清锅熬骨头什么的,都能放上几朵香菇进去,不仅可以多一点儿点缀的色彩,连味道仿佛都跟着提升了起来。
鸡肉也是好吃的。
如今切成丝一起焖在粥里,更觉细嫩美味了。
因为去了鸡皮,只留下肉变成丝用来熬煮,所以一点儿不会影响了米粥的成色。
这也是熬出来的粥品上不见黄色的浮油的原因之一。Z.br>
焖煮粥品的土锅一开盖,里面的味道就跟着热气一起在厨房里扩散开来。
这种味道,跟火锅呀卤味呀这一类的霸道香气并不相同,更如一缕人间烟火味,暖暖的,轻轻的,却让人身心舒适,不由得脸上就带出了笑意,胃口也好了起来。
一人分了一碗后,也就差不多了,想吃多的都没有。
大家也不需要谦让,各自捧着自己的碗,就开始享受起这份营养丰富滋补的宵夜来。
粥里的米粒已经被灶火焖得软软的,可并不会在碗里糊烂成一坨看不清的糊糊,依旧是一粒粒的米看着就很分明。
瞧着仿佛不受灶火热情拥抱的影响似的。
可等到入了口,才发现这米有多容易消化,几乎可以算是入口便化开的地步,懒得咀嚼的人,都用不着多动几下牙齿。
米粒中早已经在土锅焖煮里融入了其他材料的香味。
香菇的浓香,加上鸡丝的鲜美,又有猪肚的醇厚,看着清清淡淡没有太多鲜亮颜色的一碗粥,吃起来却好像百般滋味都融入其中了。
“这粥我能一人吃一锅!”小六子都没舍得几口喝完,难得秀气了起来,慢慢地细品,还忍不住说道,“太好吃了!以前我还觉得喝粥太寡淡呢,一天三餐,恨不得顿顿吃菜下米饭,哪怕吃面都行,就是不
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