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按理说,炒饭要用油,否则米饭容易粘黏成坨。
吃完米饭后,都会留下不少浸下去的油分在底部。
可是,四季酒楼的这份炒饭却是意外的干爽。
那小碗炒饭吃完以后,碗里就只有挨着炒饭时碰到的一点点不起眼的油星,几乎都看不见的。
根本没有什么多余的油分。
难怪王家闺女能吃得下去,根本不会因为炒饭油腻而呕吐。
炒饭几口吃完后,剩下的那点儿土豆丝她也不挑,直接将装着醋溜土豆丝的盘子端到了面前,几口便吃光了。
然后,又将那份汤品端了过来。
这些饭菜汤品都很少,装的碗碟自然也是偏小的。
加上本就是特意为她一个人准备的,直接端到面前来,也不会影响形象。
更何况包间里的人都是最关心她的。
此时见她吃得香,再是高兴不过了,哪会在意那些?
当然了,就算是介意,王家闺女这会儿也不会放在心上的,她已经沉浸在芦笋滑肉汤里不可自拔了。
肉啊!
这是肉!
她已经好些时日没这么直接吃肉了。
一吃到肉片,就觉得油腻难忍,吐得更凶。
剁成肉馅都不行的。
也就稍微一点点碎粒加在素菜里,能叫她暂时吃下去,又很快吐出来。
可这份芦笋滑肉汤,也不知道那掌柜的到底是怎么做出来的,汤底清澈漂亮,看不见什么油点,清新的模样一看就让人心里放松了不少。
喝起来更是好喝。
芦笋的鲜味和肉的油分融合后,完美地实现了互补,汤里既不会有素菜少油的苦涩,也不会有肉类的油腻。
明明是如清水般的质地,喝起来味道却是香醇美味。
就连那滑肉片,吃着也是入口即化,不用费力咬便恍惚间吃下肚子里了,完全没有生猪肉的那种油腥味。
好喝!
好吃!
王家闺女埋头,咕噜咕噜就干下去了一碗,满足地舔了舔嘴巴。