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此时夏冬儿早已经计划好了要做的东西。
孕妇需要忌口,有的东西不能多吃。
特别是凉性或是大补的。
但不谈分量说效果那就是扯淡,有的东西少吃一些其实也无妨,甚至还可以有一定的调整作用。
夏冬儿好歹也是跟着老头子这样有经验的大厨一路学过来的,什么能吃什么不能吃心里有数,这会儿倒不至于太过战战兢兢。
直接从王家闺女胃口不好这一点出发,决定了几种菜式。
本来是想要熬些粥的,可这会儿时间也来不及了。
但也无碍。
她把粥熬着,打算待会儿叫王家人带回去吃。
孕妇的胃口要真是打开了,还是算能吃的,特别是夜间还容易饿醒。
就算孕妇本人不吃,王家的人也能消化得了,总归不会浪费。
夏冬儿也没有特意只熬一小口,多做了些,待会儿他们自己人也能喝点儿。
她熬的便是香菇鸡肉猪肚粥了。
鸡肉本滋补,熬汤焖粥都不错。
猪肚也能健脾胃、补虚损,正适合这种情况。
只是,要是做不好,这粥绝对是不好吃的。
鸡肉就不说了,光是猪肚,那腥味儿就够浓的。
寻常人都可能会受不了,何况是王家闺女这样稍微闻见一些味道都会吐得昏天黑地的孕妇?
夏冬儿却不惧。
她焖粥也是一绝,保管能把食材里的腥味去除,只留下鲜味。
王家闺女可能因为食欲不佳或是天生挑食就不爱这几种食材的味道而拒绝这种粥品,但绝不会是因为感觉太腥吃不下去的。
香菇泡发切成细丝,鸡肉和猪肚也都切成了丝。
也好在是在酒楼里,又因为中午就要正式开业,所以好些食材都提前做好了处理,跟年前几乎没太大的差别了。
所以这些东西都不缺。
要不然,就算是让王家人带回家吃,这会儿做也是来不及的。
将食材加上米混入水中开始焖煮,夏冬儿又做起了其他几种。
她今天准备的几种都不是特别麻烦的大菜。
倒也不是没有适合的,可比较正式的大菜基本上口味都比较浓重,不太适合王家闺女的情况。
少有的几种,耗费的时间又太多,还需要许多种食材,这一时半会儿地也做不了。
可小菜不代表就不好吃了。
夏冬儿对自己的手艺还是有一定的信心的。
按照自己的计划,不急不忙地就做好了,将成品盛好后,放在托盘里,叫人送上了二楼去。
二楼包间里的王家几人并不觉得不耐。
枣糕他们也没再继续吃,而是打算待会儿打包带回去,留着给王家闺女饿了以后再吃。
养生茶却是可以再续杯的。
阿全还特意给他们又端了些花生上来,说是夏掌柜在家做的,味道还不错,请他们吃点儿。
王老板也不拒绝了,多的都答应下来了,没必要推辞。
不过,他也打定了主意,待会儿结账时,是一定要将钱都给了的。
不仅要给,还得多给。
要是菜钱不肯要,他就当是打赏主厨的,这钱也要花出去才行。
他们家可不是那种心安理得就享受别人的好处,却不知道回报的人。
花生米王家闺女是没吃的。
她还惦记后面的主食呢!
为此,刚才的元宵都才吃了半碗。
可不能因为花生米给占了肚子。
王老板他们却是吃得很香。
这花生米味道不错啊!带劲儿!
王家女婿这会儿早就忘了自己来之前对“四季酒楼”的那点儿怀疑了。
光是
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