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“哎，你怎么不问呢？昨天你不也是这么想的吗？”杨大叔着急地说着，“冬儿这条件不错，早点儿挑挑，可以选个合眼缘的好人家，别等到后头叫人都给挑完了。”
杨婶子哈哈笑了几声：
“我看这事儿，先不急。这不是在过年吗？先好好过了这年节，等后面再提嘛！到时候，说不定就有合适的人选自己冒出来了呢？”
她意有所指的话，到了杨大叔耳朵里却是另一个意思，他想了想，点头说道：
“也是，过年的时候热闹，来回窜门的人也多，到时候就能暗中观察一下。冬儿一直在镇上开店，大家伙儿很少跟她接触，也正好趁着这个时候叫他们好好看看冬儿有多好，之后介绍的人应该也不少了。”
自顾自说完以后，杨大叔才放宽了心，笑着道：
“还是你想得妥帖。”
杨婶子：……
算了，就当是这意思吧，反正结果一样就对了。
隔壁，贺春秋见杨婶子什么也没提就回去了，心里又是松了松。
他总感觉，自己这一两天里，心脏就跟蹦极似的，一上一下，一上一下。
还好他年轻，经得起折腾，否则都得被这上上下下的心给弄得厥过去了吧？
夏冬儿就更不会多想什么了，只以为杨婶子真的只是过来还昨天装麻花的竹篓子的。
收好了以后，又重新把注意力放回了虾片上。
切好的薄片已经完全烘干了，随手轻轻抓起一把来洒下去，都能听到脆脆的碰撞响声，就跟一大堆塑料片儿碰撞的声效一样。
只是自己做的这种，颜色是比较实的，不像是外面买的半成品那样呈半透明质地。
这回只是试炸，所以分量准备的不算多得过分，只是做了第一批，先试一试好不好吃。
如果吃着喜欢，等后面正式准备年货的时候，夏冬儿会多做一些。
这样处理好的薄片，可以装起来密封室温保存，什么时候想吃了，就拿出来油炸，可方便了。
今天这个就不用单独拿出一些来存放了，本来自己家就要吃，夏明也还要分出去一些给小朋友一起分享呢，如果不控制一下，这些恐怕一天就能吃完。
将晾好的薄片放在一边，又拿了竹篓子，里面铺上吸油的纸张。
这就可以开始了。
灶台里的火烧起来，锅也在灶上架起来，倒上油开始加热。
等到锅里的油有八成热的时候，将那些晾干了的虾片慢慢往里面放。
当然不能直接把一大盆都全部倒进去，最好还是得分批次来往锅里放，这样才能避免一部分炸地太过发焦了。
分批也很简单快捷。
本来还是面团的时候，就是在锅里煮过的，这会儿又切得薄，在油锅里炸的时间当然不用太长。
虾片一入锅，金黄色的热油就沸腾起来，不停地冒泡，原本颜色更亮丽的薄片，却因为高温油炸，一下子颜色变得浅淡了许多。
除了颜色以外，本来一入锅就要往底部落去的薄片们，瞬间叫油锅里的泡泡们簇拥着往上漂浮起来，薄薄的虾片也一下子膨胀起来，变成了薯片一样的质地，看着就很好嚼的样子。
一片儿一片儿的，就这么漂浮在了油锅里。
不像是炸麻花那样需要长时间地翻动油炸。
虾片速度要快多了。
等到它们漂浮起来后，迅速翻动一下，等上几秒钟，就算是炸好了。
可别让油炸的时间太长，否则口感反而会变差的。
冬天里的油脂味都是很诱人的。
饶是贺春秋这样儿有点儿小心事的年轻人，都在洗完了碗之后，忍不住凑上前来，和夏明小朋友一起当起了围观党。
空气中都能闻到高温油炸的香
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