阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
小颗粒，用来包饺子包包子什么的，风味极佳，不管是素馅儿还是肉馅儿的，都能用的上。
或者直接洒在汤里，喝着都能带点儿菇味的鲜，总归不至于直接丢掉的。
煮饭的速度是很快的。
待食材准备好，那边的饭也就差不多了。
这时候，开盖便能看到锅里的米饭水分已经收干，米饭中间出现了蜂窝状的气孔。
夏冬儿招了俩徒弟过来，指挥着他们把切好的食材迅速放进锅里铺好。
她自己当然也是要上手的。
毕竟土锅就那么大，一锅最多两三个人分着吃。
这年代可不兴什么节食不节食的，只恨不够吃的。
除了家里条件实在不好，其他人可不是想什么就大胆吃？酒楼里的伙计除了魏竼这些情况特殊，其他大多都出自普通家庭。
食物对他们的吸引力可不小。
谁要是说自己得节食少吃点儿，那肯定会迎来旁边人看疯子一样的眼神。
所以，大家伙儿的饭量都不算小，只是没有小六子这个大胃王那么夸张罢了。
于是，做这煲仔饭，当然不可能只准备一锅。
好在厨房里的锅多得很，灶台也勉强够用了。
毕竟今儿个吃煲仔饭的话，是不用再另外多炒几个小菜的，只需要最后烧个汤就好，不会占据多的灶台。
几个土锅便同时上了灶。
做这饭是要盖上盖子焖出来的，自然不能长时间打开盖子。
所以中间添加食材的时间有限，正好叫上俩徒弟一起，速度就快起来了。
小六子和关小志经过了这么一段时间的学习，已经不像一开始那样畏手畏脚。
师父叫他们上手，那就来呗！
还怕了不成？
总归错了也能尽早改过来。
两人也不傻，没有贸然开盖，先在一边瞧着师父夏冬儿怎么做了，这才自己动手实操。
光靠说的或许不明白，但看过一遍，他们就知道了。
嘿！
这不就是把切好的菜往锅里放吗？
简单！
没多少技术含量，只需要动作麻利速度快就行了。
当然啦，怎么放更好看，就得看他们自己了。
只要不胡来，把所有食材都厚厚地堆到一边，不容易熟透，那就没问题。
这种低级错误，两人怎么可能犯？
就算是不懂厨艺的小孩儿，为了好看，也不可能把东西一股脑地只乱七八糟堆放在一个地方的。
腊肠腊鸭先入锅，接着就是香菇了。
青菜这时候当然不能先放下去。
毕竟青菜本就容易熟，又是提前焯过水的，这么早放下去的话，很容易变样。
要等到时间差不多了，才往下放的。
香菇下锅后，再来一两个鸡蛋，直接打在中间。
鸡蛋一接触到锅里的高温，原本粘稠透明的蛋清很快就凝结起来，变成了白色。
中间不戳破就和果冻一般的圆圆淡黄，也渐渐朝着固体状态转变，颜色稍微变淡了。
这时候，再沿着锅壁，绕四周轻轻淋下去一些猪油，这就能重新盖上盖子继续小火焖了。
放入了腊味，小火焖起来后，锅盖气孔上散出来的白烟里，就有了除了白米饭以外的香气。
就守在这边的俩徒弟都在抽鼻子闻香味儿。
关小志还好，年纪比小六子小，却因为经历和性格，看着比小六子成熟稳重多了。
而且他个头本来就比同龄人高，瞧着就更加老成。
要不是小六子个头更高，走出去跟个小巨人似的，恐怕还真容易叫人觉得关小志更像是师兄。
倒是小六子，年纪比关小志大，但在吃上，可以
本章未完，请点击下一页继续阅读》》