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在技巧,还有调味的方法,夏冬儿都没有特意遮掩过,还会主动和关系不错的人提起,何况只是包个饺子而已?
这些东西,也就是新夏朝难见。
如现代社会,随便一个人,只要会上网,就能很快搜出相关的教程。
想看文字的就有长文说明,想看图片研究的也会有每一个步骤的细节图详解,想跟着老师直接学的,也有教学视频。
饺子、包子、花卷,以及其他很多面点的造型,都有呢。
也没见人人都能因为这个学成大厨的。
“都想学?”夏冬儿一见自己刚问出口,大家伙儿就露出的表情,便明白了,干脆招手道,“那行,你们靠过来一些,我包得慢点儿,你们看一看就能会,这些其实都很简单的。”
可不就是很简单吗?
她当然都没有让老头子特意教过,在旁边自己看了一次就会了。
对于夏冬儿来说,这样的事真没什么难度了。
可其他人:……
眼见着夏冬儿开始包了,他们也就赶紧认真看了起来。
夏冬儿的确没有想过糊弄了事,说动作放慢,那就是真的慢,叫他们能够完整地看到想要知道的过程,甚至还会在一些需要注意的地方停下来跟他们说清楚。
简单的基础款饺子是最容易的,饺子皮一合拢,直接捏出褶子封好口就行了。
甚至还有不用多捏褶子的简单方法,两边手的虎口一个用力,手工水饺就包出来了,速度是真的快。
柳叶饺看上去好像也不是很难的样子。
一只手托着饺子,另一只手食指和拇指捏着饺子皮的边往前慢慢一动,很快就出现了一个小尖尖,一个柳叶饺子也就出现了。
剩下的造型要更难一些,夏冬儿的语速也跟着放得更慢了,还会多重复几遍需要做的动作,可以说是尽心尽力了。
总之,这些不同造型的饺子,在夏冬儿手里,就还真的是看上去简单至极,不用特意用眼神去看,都能顺手包出来。
大概是因为她包得太过容易,从头到尾一点儿生涩停顿都没有。
于是,其他人也不由得有些自信心膨胀了,总觉得他们也可以。
这么简单,谁能不会呢?!
话是这么说,然而实际上,简单是不可能简单的,难却是全世界都知道的难。
一群人明晃晃地证明了,什么叫“眼睛会了,手不会”的道理。
明明看起来夏冬儿完成得那么简单的,可等到他们实际上手,才发现不是那么一回事。
所谓简单,那是人家的世界。
而他们……
就差没有和几岁大的小夏明一个等级了。
至少人家小朋友还有个童稚有创意的优点在,他们嘛,勇于尝试、永不认输算不算?
包好的饺子数量不少,放在一起什么样子的都有,都不用特意标明哪些饺子是出自哪些人的手里,光是看那饺子的风格,就能大概辨别出来了。
包好了饺子,拿东西将其放好,免得敞开在外面被吹干了表皮。
正好,时间就到了晚饭开店的时候了。
一群包过饺子的伙计纷纷出去洗干净了手,穿戴整齐得往外面热情地迎客去了。
夏冬儿也站在了灶台旁边,准备开始接单做菜。
厨房里又一次热闹起来。
被踩住了开关的简易版抽油烟机呼呼地转着。
灶台的热锅上出现的油烟,很快就被卷走,果真要比以前站在这儿做菜舒服多了。
不管是这抽油烟机,还是送往二楼的传菜带,已经铺了管子的“暖气”,都很好用。
这一点,是四季酒楼里众多伙计公认的。
现在,贺春秋一坐在那儿拿起工具做点儿什么,大家就忍不住
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