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穿越田园美食人家

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第334章 炒饼丝(1/2)
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    夏冬儿他们今天对馒头倒是不太感兴趣。

    毕竟是要立志从街头吃到街尾的嘛,当然不能一开始就把肚子给塞满了。

    夏冬儿还是更倾向于选择那些镇上以前没出现过的、分量更小一点儿的东西。.z.br>

    走到下一个摊子前,夏冬儿就看到了感兴趣的。

    这家没卖太多复杂的东西,就只一样——炒饼丝。

    是将薄饼切成了丝,再加油和调料炒过了的。

    看上去味道要比直接吃面饼好上很多。

    之前还买了粥来下,后面粥卖完了,也来不及熬煮,便直接煮了一大锅热腾腾的米汤来下菜了。

    一份炒饼丝分量不算多,夏冬儿干脆点了一份,他们三个一人吃点儿。

    这种做法在镇上是很常见的,摊主并不会因此有什么意见。

    炒饼丝一送上来,夏冬儿就忍不住率先尝了一口。

    淡黄的饼丝带着一丝丝咸味儿,因为做好了以后又用油炒出来,便又多出了几分原本没有的油脂香气。

    吃起来外层已经没有一般面饼的酥,却是软而不粘,一根根饼丝分明,完全没有成坨,连调料也很均匀,没有东一块西一块地黏到一起。

    而且炒过后的饼丝柔软又不失韧劲儿,还真是挺好吃的。

    就是光有这饼丝,吃起来还是稍显单调了些。

    但夏冬儿已经很满意了。

    就这个世界的烹饪水平,大多还停留在简单的蒸煮上面,有人愿意尝试着炒制新菜,已经很好了。

    这就是一个不错的开始呀!

    哪怕不完美,也很让她惊喜了。

    炒饼丝效果不错,米汤更是好喝。

    这汤里显然还是兑了些微糖分的,喝起来比单喝的米汤要多出一丝丝回甘,竟也不会让人觉得腻味。

    装汤的小碗还不到巴掌大,又有夏冬儿提前说了让那摊主可以少盛点儿,几口喝下去便没有了。

    送上来的那一份炒饼丝,也被他们三个分得干干净净。

    价格还很便宜,他们三个人也就花了几文钱而已。

    付过了钱,正要离开,夏冬儿却突然停了脚步,走到那摊主面前说道:

    “老板,你不妨试着切一些蔬菜丝儿混进去一起炒,味道还会更好。青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝……都可以,还能再分出一些加上肉沫或者火腿丝,做成荤食,价格也能提上去一些。”

    那老板刚做完一份炒饼丝,本来打算喝口水解解渴的,就听有人说了这话。

    他抬头就想说些什么,却看清楚了说话的人是谁。

    夏掌柜!

    这可不就是四季酒楼的那位吗?

    看夏冬儿已经转身和另外两人走了,这摊主想要道谢都不成,很快就被新来的食客给叫上了:

    “老板!这里来两份炒饼丝!”

    “老板,我那一份味道重一些!”

    “老板……”

    没办法,总不能抛下客人去追人吧?

    卖饼丝的小摊贩往夏冬儿走的那边看了看,活力满满地又开始炒下一份了。

    那可是四季酒楼的夏掌柜呀,她指点的还能有错?

    待会儿就让家里人回去切一些其他蔬菜的丝儿来,混进饼丝里也不知是什么感觉?应该会更好吃吧!

    而且若是听夏掌柜安排的那样,他这生意赚钱就更方便容易了。

    想到这儿,他就想真的很想感谢一下夏掌柜,竟然愿意主动跟他提起这些。

    “阿嚏!”

    夏冬儿突然打了个喷嚏。

    贺春秋连忙转头看来,关心地问道:

    “小夏老板,你冷?对了!我刚才买的毯子正好派上用场,要不你披在身上吧!”

    地毯披身上是不可能的,这辈子都
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