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这一传菜，可就不得了了。
除了部分之前来过了，如魏竼他们这般头一回过来的客人，虽说心里抱着几分期待，可实则并没真的认为一个小镇上的酒楼厨子会比京城的大厨们厉害到哪儿去。
虽说民间出高手，可有真本事的，不应该人往高处走、水往低处流吗？
怎么会不去京城这等繁华之地赚钱，反倒还留在这种小地方呢。
可等到菜一上桌，光是这摆盘，就让他们说不出什么贬低的话来了。
最先上的自然是冷盘，这些味道闻着不会太明显，可放在近处却还是能嗅到那股格外诱人的香气的，甚至比在外头那些小摊上闻到的都要好吃的样子。
二楼的客人们吃饭时更重规矩，很少有人会直接在席间站起来夹菜或是这边给那边挪菜。
而且，一楼经常有三口之家或是单身汉过来打个牙祭，用不了太大桌。
二楼却是大多过来商谈事宜或办宴席，更加讲究一些。
于是，这边的桌子夏冬儿也是特别定制的，下面一层桌板，中间一个零件连接着最上方的转盘。
这样只需要转动上方的桌面，就能吃到另一边的菜肴了。
这种餐桌，现代许多大餐馆都是有的，甚至有的亲眷多的普通居民家中都会备一个，逢年过节聚餐时拿出来用。
可在新夏朝，却是个新奇玩意儿了。
等到小二示范了一次，桌上的人都好奇地打量了起来，甚至有心人还将此记在了心里，准备宴后就去找人问问。
他们家中的产业也有不少是关于饮食方面的，这桌子能用得上！
便是家中没有涉及这些的，能定做一些放在家中，宴请宾客时也便利啊。
只是若是他们家中使用，这木料和纹饰自然还得更加讲究一些了。
魏竼他们这一桌都是熟悉的年轻人，更没有平时在长辈面前那么约束了。
见了这桌子好奇起来后，也不需要藏藏掖掖的，跟玩玩具一般转了好几圈，等到上菜才停了下来。
肚子早就饿了，有好吃的在眼前，玩具当然就不重要了啊。
“这……这也能上桌？”见那中间一个大盘子上，竟有大猪蹄子，桌上有学子瞠目。
旁边的小二便道：
“这是掌柜的为了今日宴席特意做出来的卤味，之前都没有食客能尝到呢！
猪蹄已经切小过了，以便取用，这是拼凑起来的形状而已。
卤制的猪蹄味道极好，并没有异味，诸位客人可以放心食用。
若实在不喜欢，待会儿叫小的一声，就将这道菜撤下去，给客人们换上其他菜肴。”
桌上的人一听，也没有计较的打算了。
人家都这么说了，还能怎么着？
但一般来说，他们这些人家的确是不大吃这玩意儿的。
一来吃着形象不太文雅，二来这东西的确做出来腥臊味有点儿大，并不怎么好吃。
他们的身家又不缺钱，并不如普通百姓那样少油水，对肉的向往也不大。
可魏竼却不在意这个。
家中都是行伍之人，吃饭时可糙了，跟李家完全是两种类型。
有不少自命清高的家伙，还总说他们家粗俗，是泥腿子出身。
说就说呗，魏竼也不在乎那些跟他不熟的人。
在座的与他还有魏家关系都很亲近，魏竼平时不会遮掩，这会儿就更不会了。
本来还犹豫着先吃哪一样呢，听人这么说，干脆就第一个朝着那猪蹄下手了，还便夹边道：
“这怎么就不能上桌了？这要是做得好了，整只啃才够劲儿呢！单独吃小块儿的也太娘们儿兮兮的了。”
说着，就夹了一块大的一口吃下去。
这一吃，他嘴里的话
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