阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
天还没亮,四季酒楼后院儿里就已经陷入了忙碌之中。
不时便有盆水冲刷的声音响起,几间卧房中,包括年纪最小的夏明在内,都已经早早起床洗漱了。
往日里不放心奶奶的关小志,昨儿个也没有回去,直接住在了四季酒楼的“员工宿舍”中,今日关奶奶到了时候会自己收拾好了过来。
后厨中,灶火昨晚就没有熄灭过,如今架上新柴刚好合适。
王厨子他们提前一天便搬了过来。
因着夏冬儿他们这边住不下这么多人,连隔壁夏老爷子的院子都用上了。王厨子和任厨子,加上他们从李家带来的那些帮厨们,就全住在夏老爷子那边的。
李家管事帮忙搜罗来的各种食材,早就送了过来,成筐地摆满了厨房和后院儿的大棚作坊。
那些需要提前熬制的高汤汤底,也早早熬好了,用小火焖炖着,需要的时候随时可以取用。
不仅是四季酒楼里天还没亮就忙碌起来,就是酒楼所在的这条街道,也提前有了各种人声。
要问为什么?
当然是因为今儿个便是那甘泉镇第一届美食节呀!
跟各家铺子掌柜提前租好了摊位的小贩们,昨晚就没怎么睡着过。
感觉就像是刚沾上枕头不久,就被身边的婆娘几个推搡,催促着快些起来挑着担子来这边了。
特别是住在村里或是隔壁镇子的,更是鸡都还没叫出声,他们就已经带着东西走在了乡间的路上,生怕晚来一步,位置被别人耍无赖给占了,徒惹诸多麻烦。
镇上的路边隔一段距离,就有一盏路灯亮着,每日都有专门的差使去添灯油。
还有些铺子门外,也挂着两盏灯笼,每晚打烊以后就会点上,图个吉利,正好也为路过的人照亮一段路程。
所以,今儿个来得早了,大家也不觉得孤单,更没什么看不见的。
只不过视线没有白日里那么清楚而已。
听着外头的声音,四季酒楼里的人更是加快了动作。
夏冬儿现将一套干净的衣裳铺平了放在屋内,只穿着另一套下厨时常穿的“工作服”去了后厨。
她今日可是没多少空闲时间的。
三场拜师宴都要来回转,还要负责酒席。
上面很多菜都给她来主厨,在这重视手艺秘方的地方,便是她不在意,想直接说清楚了让别人来做,其他人也不会太安心的。
或许那些贪图小便宜的人肯,可像王厨子和任厨子这样有几分心气儿的,那是万万不能的。
除非他们入了她这师门。可关键是,人家自个儿已经有师父了。
所以,其他小菜可以交给两位厨子,关键的几道特色大菜,还得夏冬儿亲自来。
好在她和杨大叔这边没有太多顾忌,不需要那么严格的面子工程,只是叫来亲朋好友吃上一顿饭,宣布收了徒弟、让徒弟行了拜师礼,从今以后就要改口叫“师父”就好。
只是李家那边读书人的规矩更多,请到的贵客也更加重视这些,所以要复杂很多。
夏冬儿便打算先做一部分菜,然后去前头收了徒弟,早点儿结束后,小六子跟关小志便可一人一个摊位支出去进行师门的第一次“社会实践”,而她也能回到厨房,开始做二楼那场拜师宴的席面。
外面摊位上的东西倒是没那么麻烦,如串串香和烧烤这两部分,都有两个徒弟代劳了。
其他的多是提前做好的成品,直接拿出去就是,由丁三他们各自负责收账售卖。
少部分需要处理的,等到拜师宴的菜做完了以后,夏冬儿再动手也来得及。
店里一楼的服务工作,就交给新收的那几个小伙子了。
“咚咚咚咚!”
菜刀剁在菜板上,发出了急促的响声。
本章未完,请点击下一页继续阅读》》