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穿越田园美食人家

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第二百六十章 串串香(1/2)
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    关小志他们几个,好不容易点完之后,付了钱,荷包里竟还剩下了几个铜板。

    只是原本胀鼓鼓的小荷包,现在已经瘪了下去,几乎没什么重量了。

    取而代之的,是他们几个小孩儿每人手里都多出的一把竹签。

    谁还有那工夫去关注荷包瘪不瘪的问题啊,恨不得眼睛都黏到串串上去呢!

    也不耽搁人家做生意了,几人拿着串串,就一溜烟地跑到了另一边的墙角下,围在一起,准备开动了。

    竹签比筷子都要细上几圈,却被清理得很干净,没什么划拉手的毛刺,即便带着食物喂进嘴里,也不用担心伤到。

    就是动作要小心一些,别太莽,否则上边儿那尖头怎么着也避免不了刺伤的。

    又不是几岁大刚学走路的娃娃,他们不傻,当然知道这些。

    关小志看着手里的食物,竹签上穿着的就是各种食材了,因为才从那锅里拿出来,还能看见上头飘扬出来的白烟呢。

    诱人的香味儿不断从食物上散发出来,叫人肚子里头咕咕直叫。

    和名字果然很相符。

    串串香。

    在竹签上串起来的香喷喷的食物,可不就是这样的吗?

    “好了,都开吃吧,凉了味道就没这么好了,”关小志说道,“那些一串有两个的,几个一起分,每个人都有一个,可别自己吃光了。想要跟人交换的话自己商量,总之别吃独食。”

    关小志在他们中间还是很有威严的,他一说,其他几个孩子没有不听的,赶紧点头称是,紧接着就迫不及待地吃了起来。

    关小志见他们听话,也没多管了,自己开始享受起手里的美味。

    他先吃的是那白嫩嫩的丸子。

    之前在锅里头,关小志就被这个吸引了注意。

    早几年奶奶一个人做绣活养家,还要照顾他这个小娃娃,条件自然不是很好。

    很长一段时间才能吃一回肉。

    加上老人家精力没那么充足,家里也没多少油水,做肉的话,关老太太最常选择的,就是直接让那肉铺的屠夫帮忙将肉砍成馅儿。

    这样一来,不用买价格最贵、油水最多的,只需要用便宜的瘦肉,稍微混一点儿肥肉就行了。

    回家以后煮上一大锅乱炖,十分之八九都是素菜,只用勺子弄几个肉丸子进去,就算是添了肉味儿了。

    别看这菜简陋,却是祖孙两个当初难得能享受到的美味。

    便是如今稍长几岁,也会在外头找些轻便活儿赚赚零花了。奶奶也从绣工变成了坊里的小管事,负责教导其他年轻绣娘,家中收入比早年稍微宽松一些了。Z.br>

    关小志还是忘不了当初的丸子汤。

    在曾经的他心目中,那绝对是天下第一美味了。

    如今吃到过更多的美食,但一看见这形状圆圆的丸子,关小志还是忍不住将其作为第一选择。

    分给小伙伴一个之后,竹签上还余下一个。

    他细细看了看。

    这丸子和他吃过的丸子并不相同,形状更加浑圆,不见一点儿瑕疵似的,就像是一个放大版本的珍珠。

    颜色更是雪白雪白,沾了锅里的汤汁,都像是珍珠落在脂粉上,带着一点儿淡淡的粉。

    有一种纯洁的美。

    一人只能分到一颗,关小志舍不得就这样一口全吃了,便轻轻咬了一口,正好是三分之一的样子。

    吃到嘴里,更觉不同。

    以前的丸子是猪肉,为了省钱,还能多吃几顿,肉馅儿只占少数,更多的是奶奶往里面加的白菜丁、萝卜丁等等素菜。

    哪怕剁碎了,也不可能太细腻,吃起来自然还能感觉到颗粒。

    而这雪白的丸子,却是细嫩又q弹,无比美妙的口感。

    而且,
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