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穿越田园美食人家

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第一百九十八章 泡椒牛肉(2/2)
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一点点微微的……酸?

    李小福也说不出这酸是因为什么,只知道这跟平常吃到的醋还有涩果子的酸味截然不同,好像和那辣味儿混合在一起,就是一种和谐又陌生的味道。

    牛肉中的汁水流淌在唇间,吃到的就是这样一股微酸的辣味。

    迷人,又呛人。

    真叫人又爱又急。

    李小福爱吃肉。

    不管猪肉牛头羊肉鸡鸭肉,他都喜欢,就是因为以前挨饿的心理造成的。

    他自然也知道,这牛肉的烹饪难度可比猪肉要高多了,稍不注意就容易老,吃起来又卡牙缝又难嚼,味道还不容易进去。

    可这份牛肉,却做得极好。

    吃在嘴里能感受到属于牛肉的那种独有纹理,跟猪肉的口感绝不相同。

    却一点儿不显老,肉质存在,却又能保持一丝丝的嫩爽,吃起来对牙齿的负担不重,咬下去变更感觉到肉被牙尖破开,里面浓郁的汁水香气散发开来的魅力。

    好吃,真是太好吃了。

    李小福几乎是迫不及待地又夹了一筷子,往嘴里喂去。

    这次一不小心,牛肉里头混进了一个淡黄带青的东西,被他一起嚼进了嘴巴里。

    “嘶……”

    一开始李小福还没注意到,嚼过了牛肉,等到牙齿咬破了那玩意儿,才发现了不同。

    那股子刚才就从牛肉里面吃到的味道,现在以十倍百倍的强度爆炸开来。

    舌尖几乎都要被辣到失去感知了,脑门儿上更是一头的汗。

    李小福想也不想就猛灌了一口凉下来的茶水,这才好受了些。

    本应该觉得不舒服的,但过了那股子劲儿以后,他脑海里出现的第一个念头竟然是——爽!

    连他自己都觉得不可思议。

    他的筷子在夹下一块牛肉时,便不受控制地又多夹了一个方才不小心夹到的玩意儿,再一次送进嘴里。

    感受到那刺激的味道再次来袭,已经有心理准备的李小福狠狠地扒了一大口米饭。

    “呼……呼……”

    他额头的汗水都已经冒出来了,背后好像也出了汗。

    原本在外被风吹得有些凉的脸颊,这会儿就跟嘴里一样,火烧燎原。

    那股酸酸辣辣的味道,从嘴里一直燃到胃里。

    他竟觉得这样吃着,牛肉好像更棒了!

    方才牛肉里的味道,就是那东西上头沾上的吧?

    看着跟辣椒好像一样,可颜色和味道又有些不同啊。

    只吃过红辣椒的李小福舔着唇瓣,跟上瘾了似的对着那道方才报菜名时是叫“泡椒牛肉”的菜不停下筷。Z.br>

    脸色通红,鼻尖更是和染了女孩子用的胭脂似的,连眼角都带着红,好像还有几分水光感?

    其他三人倒没李小福这样偏爱,是每一道菜都喜欢,准备一样一样尝过来,正好还未吃到泡椒牛肉。

    见李小福这个模样,不由得有些惊奇。

    这道菜就这么好吃吗?

    这大兄弟都好吃到哭了?
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