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穿越田园美食人家

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第一百三十三章 再来一碗(2/2)
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    想着,他腰不酸了,气不喘了,完全不把会不会被人误认为不会吃饭的废物的事儿放在心上了,拿起筷子就又给自己嘴里送了一片五花肉。

    蒸得熟透了的肉片儿真真达到了入口即化的地步。

    软嫩的瘦肉都不需要多嚼,肥肉更是没有一点儿腻味,刚一碰到牙齿就像是不见了似的。

    肉的香,混杂着豆腐乳汁的浓厚味道,瞬间就在唇齿间迸溅开来。

    明明看夏冬儿准备的时候,也没见有太多步骤啊,可这会儿吃到的口感,却比寻常的肉菜要丰富太多了!

    那些调味料已经完美地融汇到了这肉片之中。

    不说那些口味刁钻的美食家会不会有什么不满,反正夏老爷子是完全感觉不到一点儿瑕疵的。

    刚才被呛到了还没注意,这会儿细细品尝,才感觉到了这道菜的魅力。

    他几乎是迫不及待地扒了一大口米饭。

    不得不说,这些菜肴就是要白米饭搭配着才算是完美啊。

    米粒的微甜加上肉的浓厚,真让人越吃越来劲儿,恨不得大喊一声:“再来一碗!”

    五花肉是没叫人失望的,夏老爷子下一筷子,却放在了最中间的糖醋鱼上。

    好歹也是将他们都勾引到了厨房去的大菜啊,怎么也不会差吧?

    想是这么想了,肉送到嘴里,他便安静下来,想要全神贯注地去体会这道菜的魅力。

    很多人做鱼的时候,鱼皮都是一个不上不下的存在。

    去掉吧?

    容易破坏鱼的造型,还会让鱼肉上的脂肪流失,损失鱼肉的口感。

    可不去吧,做出来的菜,大家会直接将面上的鱼皮弄开不吃,总感觉那玩意儿滑腻腻的有些恶心。

    可这道菜却并没有那种让人排斥的感觉。

    恰好相反,炸得口感变酥的鱼皮不但不会令人觉得滑腻,还成为了不比鱼肉差的存在,裹杂着红色的酱汁,吃起来真真是好一个“美”字可言啊。

    若是搭配着鱼肉来吃,便是酥、软、嫩、鲜齐齐迸发,一口便能吃得人双眼发亮,手里筷子不停,嘴里嚼动的动作也不停。

    糖醋风味儿本就是很下饭的,加上这鱼肉做得的确好,夏老爷子觉得,光是那盘子里的酱汁儿,他就能拌着米饭连吃三碗啦!

    不仅是他,两个小孩儿更是最喜欢这道酸酸甜甜的肉菜了。
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