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几个大嫂子这些年在自家也不是没包过粽子的。
从新夏朝开国到现在,也有些年头了,过节吃什么,自然也都养成了习惯。
像他们这样的农户人家,几乎不会去镇上买现成的,都是买了材料自家做。
但也不是就从未吃过外头买的了。
走亲戚啥的,也会有人送嘛!
可不管是他们自家做的,还是在外头买的,她们还真就没见过粽子还要这么讲究的。
不就都是用粽叶包着糯米,做熟了吃就行了吗?
怎么还这么复杂啊。
别的不说,光是看那肉,就真的是格外丰盛了。
后头那些客人买了吃可能看不清楚,但她们这些在这里负责包的,哪能看不见原料的样子?
就跟那糯米和粽叶一样,这肉都选的是好肉,不肥不腻,也不干不柴,肉的纹路都是极好的,一看就知道是买了新鲜的好肉回来做,而不是随便花点儿钱去肉铺上买人家挑剩之后的肥膘沾点油星意思意思。
不只是肉好啊,味道也好!
她们的确还没吃着,可光是这闻到的味儿,那都很香啊。
也不知道小姑娘怎么做的,反正那盆子肉,明知道是生的,她们闻着味儿都忍不住想要咽口水。
买!
到时候出来了,一定要买!
自家吃不完,出门走亲戚也能送人,铁定比在镇上其他铺子里买的体面。
这次出来找活儿干,也不是没有人说过闲话,觉得她们几个老娘们儿出来能干啥呢?其实就是不想伺候婆婆,专门到镇上来偷懒了吧。
等回去后,不仅能带上赚到的钱,还能带回去好东西吃,她们才叫本事呢!看那些人还能说出个什么鬼话来。
夏冬儿还不知道自己这用调料腌制的生肉都把人给弄馋了。
那些熏肉是做肉粽的,这些特意腌好的肉却是和咸蛋黄一起做蛋黄肉粽。
夏冬儿将咸鸭蛋黄都分出来以后,又交代了一声这个要怎么做,就把事情都交给她们来办了。
至于她自己……
夏冬儿本来是想帮着一起的,可瞧着人家做得好好的,一个一个就怕她会认为她们偷懒,她也不好加入进去。
干脆就拿了一点儿材料,单独放到另一边,包起了其他形状的粽子。
反正后面是要做几个高档粽子礼盒出来的,多弄些花样应该更有意思一些。
那边几个大嫂子见了,倒是也觉得这手艺好啊!
她们要是学了包出来,主家不是更高兴吗?
可试着包了一个,还真没人家小姑娘做得好。
因为包多了粽子,倒不至于弄出个一碰就会露馅儿的程度来,可美观上真的是一点儿也不能讲究了,跟人家的比,真是……
还不如包原本的粽子呢。
不仅结实好看,速度也快。
想想耽搁的时间都够包好几个粽子了,换算成工钱,更心疼啊。
于是也没什么心思多做些巧思了,埋头又像之前一样老老实实继续干。
齐氏介绍过来的,的确都是些实诚人。
从过来以后就坐在这儿,也不说什么闲话,免得聊天时说得激动了唾沫星子往食材里飞。
知道主家爱干净,包的时候就特意讲究了些。
中间偶尔去上个厕所喝口水什么的,回来也会专门再洗一洗手,然后才继续干活。
洗手的时候,才发现主家提供的皂子都是好货,不仅如此,身上统一发了让穿着的围裙袖套什么的也都齐齐整整,一看就爽利。
一下午过去,几人身边就已经堆了好几个小筐子了,里面装着的都是缠着不同颜色线条的粽子。
桌子上的食材也都添了几次了。
夏冬儿这边只准
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