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穿越田园美食人家

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第九十六章 做内馅(2/2)
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洲出现了手动搅拌器,提取的效率才提高了。

    后来出现奶油分离机,自然就更是了不得。

    只是,夏冬儿这里的条件,哪怕给她一台分离机,她也用不了啊。

    没有能源,就什么都别说了。

    但是,也不至于用袋子拍打的方式,她还有手动打蛋器呢。

    好歹不用使用最原始的方法就对了。

    昨儿个准备做蛋糕时,就已经想到了奶油了。

    只是那些蒸蛋糕只是做了自己人吃的,又不是过生日什么的,也不拿出去售卖,实在用不着特意提炼奶油来打发。

    这提前静置好的牛奶,自然就用到了今天炒制豆沙馅儿了。

    这样一来,夏冬儿这里的动静可不小。

    好在夏明昨儿个看到做蛋糕的过程,所以不觉得惊奇了。

    反正搅拌蛋清和搅拌牛奶奶油啥的,在他看来真没什么区别。

    倒是其他几个小崽子被吓了一跳,好奇地朝这边张望。

    根本不用夏冬儿解释,夏明就说道:“姐姐在做好吃的呢!昨天的蛋糕就是这么做出来的!”

    蛋糕!

    一想到那甜滋滋儿的味道,几个孩子就舔了舔嘴巴,觉得中午吃的饭菜好像已经消化完毕了呢。

    再看向夏冬儿的眼神,顿时就火热了几分。

    也顾不得去围观她的动作了,连忙低头继续努力干活儿,一定要圆满顺利地完成任务!

    冬儿姐又在做好吃的,他们如果把事情干得漂亮了,待会儿就能多吃几口啦。

    夏冬儿这边却是搅拌地胳膊发酸了。

    但好在比昨儿个好了些,大概是已经习惯了?

    这股子力气没用在打铁干重活上,倒是用在了“人工搅拌机”上面了。

    等到白花花的奶油差不多出来了,锅里头的红豆也就基本上煮好了。

    因为这时候还没加糖也没加其他东西,就只是白水煮红豆而已,打开锅盖以后,除了热腾腾的白雾,就是一股红豆味儿,没有汤水那样甜甜的感觉。

    接下来就要打豆沙了。

    这东西,用破壁机均质机啥的,粗一点儿几秒钟就能搞定,喜欢细腻的时间就稍微长些,总归也就十几秒的样子,不要太简单。.z.br>

    但就和用不了什么分离机一样,没电,啥都别想。

    她也找不来一台破壁机啊。

    路是死的,人却是活的。

    夏冬儿这脑子机灵啊,还有一个手工达人杨大叔在,自然就有了另一样替代品。
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