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穿越田园美食人家

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第七十七章 做新品(2/2)
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    中式糕点和西式糕点各有其魅力,能够在现代广受欢迎,自有原因在的。

    将锅盖盖上,夏冬儿这才终于有了空隙活动活动自己发酸的胳膊。

    唉。

    电动打蛋器啊!

    到了这种时候,就让她格外得怀念起现代快捷便利的生活了呢!

    也不知道若是用上风力水力啥的,可不可以做出个山寨版的自动打蛋器呢?

    总不可能每次都让她这样人工打发吧。

    真要这样,夏冬儿很担心自己将来练出俩麒麟臂来。

    那也太吓人了。

    这样想着,她手上的动作却没停下。

    这黄油奶制品什么的,烤小饼干其实最香甜不过了,曲奇也酥脆可口,不知不觉就能吃下一大盒子呢。

    而且不像蛋糕这样对打发有很严格的要求。

    但现在没有烤箱,小饼干什么的,自然不能靠蒸锅蒸出来了。

    好在夏冬儿也有自己的办法,做不了小饼干,她也以揉面做馒头啊!

    此时的馒头基本上都是用粗粮做的白馒头,甜的也就是加些粗糖进去。

    她这儿用黄油牛奶什么的做出来,不仅能有甜味,还会自带一股奶香味儿,保证比寻常的馒头要好吃许多!

    就现在的这些存货,她都能做出好大几蒸笼来了!

    正好。

    留着一些自家吃,其他大部分还能拿去摊子上,明早来卖新品早点。

    她那摊子上就有好几个灶头,可以带上蒸笼的,只是之前只有做煎饼和炸土豆需要,其他几个多出来的空位都没用上呢。

    她这边已经开始和面准备蒸馒头了。

    材料其实和普通的白面馒头差不多,只是多加了这些奶制品而已。

    至于成果的差异,除了材料种类以外,就要看每个人调配的比例,还有揉面的手法了。

    食谱夏冬儿是早就熟透了的,本来因为年纪小欠缺的力气,因为如今这身子天生巨力,也弥补了回来。

    做出来的馒头保管不差的。

    将面粉和好了,放在一边开始醒发。

    这边的灶台上,已经开始散发出了属于蛋糕的香气儿。

    逐渐蒸熟了的蛋糕,可不是蛋糕糊那样问不出啥明显味道的存在了。

    原本混合在其中的牛奶,直接夹杂了糖一样的香甜,迅速从厨房中往外扩散。

    一个蛋糕就已经香味诱人了,何况她这一锅还同时蒸了好几个呢!

    这甜香加奶香,那也是成倍在增长的。
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