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穿越田园美食人家

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第二十四章 香醋饺子(1/2)
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    吃螃蟹什么的,对于夏冬儿来说,当然没什么难度。

    可她不好直接说自己可以。

    毕竟这些大人都不会呢,她一个十几岁的小孩儿又是从哪里学来的?

    夏冬儿抿嘴笑了笑,说道:“不用担心啦婶子,咱们这边应该很少有人吃这东西,店里既然会拿出来卖,肯定考虑过这些问题的。待会儿直接找小二哥代劳,让他帮咱们处理好了直接吃,多半是没问题的。”

    她自己就做过私厨,当然知道很多饭店都会有这样的服务。

    毕竟,不是每个客人什么都见识过的。

    许多菜式都是头一回尝试,饭店要推出新菜的话,自然也要顾全这些。

    瞧着刚才那小二的表现,便知道是个靠谱的了。

    哪怕店家没有额外吩咐,找他帮忙应该也不会有问题。

    听夏冬儿这么一说,杨婶子他们便也拍头道:“也对,那小哥看着就亲切,找他应该没啥。”

    饭店的效率还挺高。

    没一会儿,首先送来的便是三大盘子饺子了。

    白白胖胖的饺子成圈地整齐摆放在带着蓝花边的盘子里,格外好看。

    另外还送来了几个小碟子,各自放着香醋,让他们吃的时候可以自己用饺子去蘸。

    除了盛醋的小碟子以外,每个人面前又多了一个小碗。

    碗里是大半的清汤,面上飘着些细碎的葱花,应该就是烫饺子的汤了。

    “剩下的菜还要等一等,几位先吃着,我这边帮你们再催催。”

    小二上完了饺子以后,又说了几句才退开。

    就这态度,难怪杨婶子都觉得他看着亲切了。

    桌上的几人也没太在意,注意力都已经放在了饺子上面。

    夏冬儿见其他人已经开吃,自己也夹了一个放在眼前看了看。

    这饺子包得不错,一看就是熟练工的作品。

    个个大小都差不多,挺着白胖的肚子,活像是一个个神气的大将军。

    她小小地咬了一口。

    面皮儿擀得很棒!

    捏着的花边吃着特有嚼劲,刚一咬破这外皮,里面的肉馅儿便流出了鲜香的汁水。

    夏冬儿又吃了第二口,细细品了品这馅料。

    除了猪肉香葱以外,还加了白萝卜粒,让这内馅儿吃起来更水嫩了。

    萝卜丝儿应该是提前腌制过的,将水分排除了大半,所以不会出现肉馅含水太多松散的情况。

    除此以外,她还尝到了鲜菇的碎粒。

    难怪,比起单纯的肉饺子,这馅料吃着更添鲜味儿。

    不知不觉间,夏冬儿就已经吃完了一个。

    她因为要细细品尝味道和口感,动作自然会比较慢。

    这会儿再往盘子里看去,竟然已经没了小半。

    不管是杨大叔两口子,还是夏明,都吃的脸颊鼓鼓,嘴唇上还沾着油呢!

    见她这秀气样儿,杨婶子还停下来多说了几句:“冬儿你咋不吃呢?该不会是刚才糕点尝多了还不饿吧?来,再吃几个,别这么秀气啊,否则待会儿你叔就要吃光了。”

    杨大叔连忙咳了几声,喝了几口汤才缓过来:“媳妇儿你咋这么说?我这么大人还能跟小孩儿抢吃的不成?”

    被媳妇儿一瞪,他又服了软:“行行行,你说了算,来,冬儿,明明,快吃啊,热饺子可香了。冬儿,你试着蘸蘸醋啊,这饺子要就着醋吃起来才美呢!”

    夏冬儿本来就打算第二个就试一试香醋,听见这话也没说什么,顺势便夹了饺子,去小碟子里稍微蘸了一下。

    入口便尝到了酸酸的醋味儿。中文網

    那酸爽,简直能把人眼泪都给冲出来。

    可下一刻,饺子的香气就扑了出来,与醋的酸味儿完美地融合到了
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